No.10ベストアンサー
- 回答日時:
焼肉屋さんのワカメスープみたいな味に作るのなら好きです。
牛肉スライスを出汁がわりに少し使い、ワカメと牛肉を胡麻油でサッと炒め、そこにお湯を注ぎ、塩、醤油、コショウ、ダシダ(韓国の牛ダシ)などで味付けを。
最後に小ネギと炒りごまと、ラー油を浮かべて出来上がりです。
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