鶏がらスープの素をお湯で溶かし、ネギを散らすだけで、美味しい中華スープができますか？ またはもうひと

鶏がらスープの素をお湯で溶かし、ネギを散らすだけで、美味しい中華スープができますか？
またはもうひと工夫必要ですか？

No.8 ベストアンサー 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2024/05/05 13:41

シンプルで美味しいと思いますが、溶き卵とごま油をちょこっと足すと、より美味しいかな…♪

この回答へのお礼

ありがとうございました(✿╹‿╹)

お礼日時：2024/05/06 22:35

No.7 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/05/05 11:24

それだけでもチャーハンの付属スープなどには美味しいですが。

私が良くやるのは、丸鶏ガラスープ（顆粒）創味シャンタン。味覇などを溶かしたスープに、冷凍コーンと水溶き片栗粉、溶き卵、胡麻油を入れた中華料理屋さんでよく出る卵とコーンのとろとろ中華スープにする時も。

No.6 回答者： のなつぺ 回答日時： 2024/05/05 11:20

中華スープを鶏がらスープで作るのならば、鶏がらスープ以外の調味料が必要です。

塩、砂糖、醤油、うま味調味料などを適度に味見しながら好みに仕上げましょう。
中華料理店ではラードやごま油を入れてコクを出しています。
好みで輪切りのネギを入れます。

No.5 回答者： FADEDLOVE 回答日時： 2024/05/05 11:07

鶏がらスープの素でも

香味ペーストでも
お醤油を数滴垂らせば
おいしいスープができます

もちろんネギを散らして

No.4 回答者： gldfish 回答日時： 2024/05/05 10:54

そのままでも飲めるものにはなっていますが、塩味が足りないので、塩や醤油で味を整えるといいです。

No.3 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/05/05 10:43

あったほうが、美味しいと思います。

No.2 回答者： localtombi 回答日時： 2024/05/05 10:42

仕上げにゴマ油を垂らすだけで、大分違いますよ。

あと生卵があったら、溶いて入れるのもいいです。
ちなみに卵を入れる場合は、器の中にではなく鍋に回し入れます。

No.1 回答者： バージル 回答日時： 2024/05/05 10:42

味付けとして塩か醤油で一回沸騰。