A 回答 (4件)
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No.3
- 回答日時:
ppooooさん、こんにちは
にんにくの芽には毒性は、ありません。
成長した物は独自で、にんにくの芽と言う食材になるくらいです。
料理などで芽を外すのは、焦げやすいから外しているだけです。
No.4
- 回答日時:
ニンニクの芽というか茎を肉の炒めものも好物です(^O^)!
さて、以下の参考URLサイトには関連質問の回答がありますが、参考になりますでしょうか?
この中で#1で紹介した成書も参考にしてください。
(図書館等で探してみてください。)
ご参考まで。
参考URL:http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=10709
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