刺身って洗うの？！

スーパーで売ってる刺身ってありますよね？

食べやすいように切ってあって、トレーに入れてラップしてあるやつです。

うちの実家では買ってきてそのまま食卓に並んでいました。(皿に移したりはするけど)

彼氏の実家では、絶対水で洗うそうです。切った人の手とか触っていて汚いからって・・・。
こないだ「絶対洗って！」と怒られました。

すぐ食べられるようになってるのに洗うものなんでしょうか？

教えてください。

No.3 回答者： zorro 回答日時： 2005/07/18 21:19

参考にしてください。

人それぞれの考え方です。ちなみに私は洗いません。うまみが逃げるような気がします。また、水を含みすぎる気もします。

参考URL：http://www.yomiuri.co.jp/komachi/reader/200408/2 …

No.2 回答者： ftomo1000 回答日時： 2005/07/18 21:17

洗いません！

断じて！！

No.1 回答者： piyotarou 回答日時： 2005/07/18 21:17

読んで正直驚きました。

洗ったり通常はしないと思いますよ。
水道水で洗った方が、風味が落ちて美味しくないような気がします。