糖尿病患者の空腹対策教えて下さい

糖尿病で食事療法を実践していますが空腹で目眩がしそうです。Hba1Cは12から11に下がり血糖値も120前後です。食べても血糖値の上がらない食べ物ってありますか？

No.3 ベストアンサー 回答者： yoiko08 回答日時： 2005/11/03 21:51

食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにする作用があります。

食物繊維は未精白の穀類（玄米・麦ごはん・全粒粉パンなど）や野菜、芋、きのこ、海藻、くだもの、豆類などに多く含まれます。特に野菜やきのこ、海藻類はエネルギーが少ないので、頻繁に食卓に登場させ、沢山食べるようにしましょう。

この回答へのお礼

ありがとうございました。食物繊維とカロリー考えて食べるようにします。

お礼日時：2005/11/06 12:03

No.2 回答者： chukenkenkou 回答日時： 2005/11/03 17:17

海藻、きのこ、こんにゃくは、殆どカロリーを無視でき

ます。
それ以外では、炭水化物の多くない緑黄色野菜、淡色
野菜も多めに食べられます。

この回答へのお礼

ありがとうございます。間食出来る食品は何か無いでしょうか？

お礼日時：2005/11/03 20:52

No.1 回答者： noname#17429 回答日時： 2005/11/03 17:17

昆布ワカメヒジキ等の海藻類とかキノコ、野菜等は

カロリー　ゼロなのでたくさん食べても大丈夫だと思います。
調理方法を工夫されたらいかがでしょうか。

調味料などにはカロリーが有りますので使いすぎに注意してください。

この回答へのお礼

ありがとうございます。間食も出来る食品はないでしょうか？

お礼日時：2005/11/03 20:55