これからの季節が旬の献立

夏場はゴーヤチャンプルや麻婆豆腐をよく作っていたのですが、寒くなってきたので新しい料理に挑戦しようと考えています。
上記の2点のようなメジャーな料理（シチュー、チャウダー以外）で、そこまで手がかからないものには何が挙げられるでしょうか？

No.3 回答者： ebikichi 回答日時： 2006/10/10 18:55

上の「豚汁のつくりかた」にもありましたが

けんちん汁が簡単で美味しくできます
材料は
豚肉か鳥肉
里芋
ゴボウ
ニンジン
大根
こんにゃく
豆腐
が基本です
あとはお好みでおあげやきのこなんかもいいですね

作り方は簡単
里芋以外の材料をごま油で炒めでだし汁で煮るだけです
里芋は下茹でします
ゴボウは炒める前に水につけて灰汁を抜きます
煮えたら塩で味を調えます
醤油でも味噌でもいいです

適当に作っても失敗しませんよ

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2006/10/19 23:18

No.2 回答者： me_tannokittysan 回答日時： 2006/10/09 08:01

私も鍋料理だと思います

バリエーションも豊富で結構楽しめます
水炊き、味噌、キムチ、モツ、ちゃんこ・・・
色々ありますしね
周りで最近噂（？）になるのはてっちゃん鍋です
私はスープから作りますが、そんなに手間もかかりません
それも面倒なら市販されてるものも豊富ですよね～

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2006/10/19 23:18

No.1 ベストアンサー 回答者： zorro 回答日時： 2006/10/09 06:58

鍋料理

参考URL：http://www.shufu2.jp/season/nabe/

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2006/10/19 23:18