No.1ベストアンサー
- 回答日時:
Root、つまり木の根を原料とする飲料ですね。
注いだとき、ふつうの(アルコールのある)ビールと同じ厚い泡の層ができるからだそうです。(下記URLの英文参照。どういうわけか、ほぼ同様の内容の日本語版ウィキペディア:http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AB%E3%83%BC% … には、注いだときの写真はあるが、この説明が欠けている)。今は、「非アルコール飲料」との認識が普通のようですが、もともと米国では3%程度のアルコールを含むものもあり、家庭ごとに「地ビール」的にいろいろな原料から作られていたようです。
それで、日本でも「ルートビール」でなく、「ルートビア」というのがふつうの言い方のようですね。
参考URL:http://en.wikipedia.org/wiki/Root_beer
No.2
- 回答日時:
日本語でビールと言えば、キリン、アサヒ、サントリービール等いわゆる飲んで酔っぱらうアルコール飲料ですが、アメリカ等では、イースト、糖蜜、砂糖、植物の根などで作るアルコール分の(極めて)少ない飲み物を含めて beer と総称します。
root beer 、 ginger beer 等は、独立した単語として考えた方がいいと思います。
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