きな粉を固めて食べたいのですが

マンションに一人住まいの独身♂ですが、きな粉を粉の状態ではなくて硬い状態にして、煎餅のような感じで食べたいのですが、どのようにすればいいでしょうか？なるべく健康に良いものを使ってやりたいので、その材料と作り方を教えてください。

以上、宜しくお願いします。

No.3 ベストアンサー 回答者： reki4649 回答日時： 2007/02/27 20:46

うーん　片栗粉だと薄く延ばさないと駄目ですよ。

たぶん。

ちょっと検索してみたら、きな粉クッキーって言うのがありました。
健康によさそうな食材ばっかりですよ。
http://www1.kyuden.co.jp/life_recipe_sukusuku_su …

ＮＨＫの「ためしてガッテン」でも放送されたようです。
きな粉を小麦粉のように固めて料理するのはむずかしいとか。
http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2006q4/2006 …

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2007/03/02 22:36

No.5 回答者： azuki24 回答日時： 2007/02/28 00:39

黄な粉にする前の状態、要するに「炒った大豆のまま」はどうでしょう。

添加物一切なし。かなり硬いですが、ポリポリかじるのもオツなものです。

この回答への補足

節分の豆撒きのあれ？

補足日時：2007/02/28 09:12

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2007/03/02 22:38

No.4 回答者： m41 回答日時： 2007/02/27 22:12

きな粉飴じゃ　駄目なの？

検索すると一杯出てきますよ。http://store.yahoo.co.jp/kuromame/b9f5c6a6a410.h …
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/245341/
http://www.ruralnet.or.jp/gn/199811/oyatu.htm
http://www.google.com/search?q=%e3%81%8d%e3%81%a …

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2007/03/02 22:37

No.2 回答者： maru0816 回答日時： 2007/02/27 20:43

こんばんは。

割合は分かりませんが、ご参考になればと思い、今うちにある市販の「きなこ棒」に書いてある原材料を書いておきます。（長さ５センチ位の鉛筆状のものです。駄菓子屋さんで売っている懐かしい感じです。）
・きなこ（遺伝子組み換えでない）
・砂糖
・オリゴ糖
・水飴
・焼みじん粉
・食塩
製造者は東京都台東区にあるお菓子メーカーのようです。

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2007/03/02 22:36

No.1 回答者： nitto3 回答日時： 2007/02/27 20:27

きな粉を固めたお菓子はありますからね。

砂糖で固めるのだと思いますけど。
他に片栗粉、小麦粉、米粉でも固められると思うけど。

この回答への補足

ありがとうございます。早速、お勧めに従って、片栗粉でやろうと思いますが、水、片栗粉、きな粉の配分はどうなんでしょう？

補足日時：2007/02/27 20:33