梅干しを使ったレシピを教えて！！

梅干は酸味があり暑い季節にぴったりだし、体にも良いので、どんどん梅干を料理に
取り入れたいと思っています。
今日は「豚かたまり肉の梅干し煮」を作ったのですが、とってもおいしかったし、
もっと梅干しの料理を作りたいので、お勧めのおいしい梅干しレシピを教えてください。

No.2 回答者： sydney924 回答日時： 2002/07/09 20:44

私のも料理とは言えないものなんですが・・。

友達に教えてもらったのですが、おいしかったので、今の季節結構ハマッてます。

冷奴の上にちりめんじゃこをのせて、その上に梅干を手で細かくちぎったものを、和風ドレッシング（しょうゆベースのもの）にまぜて、それをかけて食べると、さっぱりしててとてもおいしいです。
この食べ方だと、カルシウムが簡単に摂れるそうです。
一度試してみてください。

この回答へのお礼

手軽でさっぱりしていて夏向けな感じでいいですね。
お豆腐、梅干し、ちりめんじゃこ、一品で体に良い物がこんなに摂れるなんて、
栄養的にとても優れたお料理ですね。
さっそく試してみます。どうもありがとうございました。

お礼日時：2002/07/09 20:59

No.1 回答者： darthvader 回答日時： 2002/07/09 19:51

こんちわ！！私の場合料理とまではいきませんが、毎朝食に

梅干を包丁などでペースト状にして納豆に入れてグルグル
かき回して、ワハハと笑って食べてます。
他の薬味はミョウガ、大葉、ネギあたりです。
料理じゃなくてゴメンナサイ。
梅干料理はアルミのナベでやると良くないですよ。
理由はアルミが溶けだすから・・・だったかな？

この回答へのお礼

納豆のネバネバと梅干しの酸味、夏バテなんかに効きそうですね。

＞梅干料理はアルミのナベでやると良くないですよ。
理由はアルミが溶けだすから・・・だったかな？

そうなんですか！！知らなかった・・。
すごく参考になりました。
ありがとうございました。

お礼日時：2002/07/09 20:32