茶碗蒸しの暖め方

茶碗蒸しがぷるぷる上手にできました(^o^)

しかし夫に出すのは夕方・・・

冷蔵庫に保存した後、暖めるにはどうしたらいいのでしょうか？？

レンジだとすがあいてしまいそうで・・・

宜しくお願いします！

No.2 ベストアンサー 回答者： Rikos 回答日時： 2007/08/29 08:53

今の時期でしたら、冷たい茶碗蒸しも美味しいと思いますよ。

もし温めるのでしたら、湯煎（沸騰してから弱火）で15分程度
温めればいいと思います。

この回答へのお礼

私も冷たい茶碗蒸し大好きです！

スーパーで買う、カップ入りの茶碗蒸しはむしろ冷たいほうがおいしい
です・・・

湯煎はいい方法ですね！これならすがあく心配はなさそうです。

夫のはていねいに湯煎して、自分のは冷たいままで食べようかと
思います（食事の時間が別々のため）

勉強になりました(^o^)
ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2007/08/29 23:45

No.3 回答者： kanora 回答日時： 2007/08/29 11:40

私はわざと家族の２倍分作ります。

次の日は冷たい茶碗蒸しです。
家族全員これ大好きです。

この回答へのお礼

私も茶碗蒸しはいっぺんに2～3個いけそうなくらい好きです～～

そうか、２個作るのも4個作るのも大してかわらないですよね・・・

私も次から二回分作ります！

勉強になりました(^o^)
ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2007/08/29 23:47

No.1 回答者： k-f3 回答日時： 2007/08/29 08:45

再加熱の場合はレンジで暖めています。

ゆっくり加熱ですれば大丈夫です。

この回答へのお礼

レンジでも大丈夫なんですね～！

それは手軽です。試してみようと思います♪

勉強になりました(^o^)
ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2007/08/29 23:43