おいしい牛肉を買うことが出来るお店を教えてください。 池袋近郊で

池袋近郊で、おいしい牛肉を買うことが出来るお店を教えてください。

もうすぐ、彼の誕生日です。肉が好きなので、牛肉でステーキを焼こうと思います。国産で安全でおいしい牛肉を手に入れたいのです。霜降りの脂肪分が多い肉のほうが好みです。池袋で買うとすると、高級なお肉を売っているお店はデパートにいっぱいあるのですが、どこのお店がいいのかわかりません。

ちなみに、ほかのメニューはペンネ・アラビアータ、サラダ、オーガニクサイバーストアの禁断のキャラメル生チーズケーキ！の予定です。

No.1 回答者： noname#169327 回答日時： 2007/09/15 22:57

以前池袋に住んでいました。

西口に近かったせいもありますが、池袋東武地下に浅草今半の精肉部がお勧め。イベント時によく買ってましたが、クオリティは抜群でした。
隣の信田のステーキ肉もサシが多く入っていてトロトロですが、脂分と肉質のバランスと歯ごたえは、今半のほうが好きでしたねぇ。種類によるのかもしれませんが・・・。個人的な意見が多くてすみません。

この回答への補足

今半のお肉、どんなお料理にしていましたか？　今半と言うとすき焼き、しゃぶしゃぶのイメージがありますが、ステーキ肉もオススメでしょうか？

補足日時：2007/09/15 23:44

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。食べ物はもちろん好みが判断基準に大きく関わるので、個人的な意見大歓迎です！　
浅草今半のお肉、日本人向けなイメージ？？？　よさそうですね！

お礼日時：2007/09/15 23:41

No.2 回答者： noname#169327 回答日時： 2007/09/16 01:38

今半のお肉は、すき焼き用とステーキ用を買ってました。

どちらも満足のいくクオリティでしたよ。ステーキは強火でかりっと焼いて、皿に乗せた後の余熱で火を通すと、肉汁が逃げずにジューシーな味わいでした。脂の甘味も良いんですが肉自体の旨みが強くて、塩コショウだけでも充分なぐらい・・・。あ、また食べたくなってきたなぁｗ

この回答へのお礼

今半のお肉買いました。　ロースのステーキ肉！　塩こしょうをし、室温２０分程おいてにんにくと牛脂で焼き、最後にたまり醤油をさっと・・・　「今まで食べた中で一番おいしい」と言われてしまいました(^^♪　

お料理は好きですが、ステーキは外で食べるものというイメージがありました。美味しい焼き方まで教えてくれてありがとう。もう少し涼しくなったらすき焼きを作ってみます。

お礼日時：2007/09/18 22:42