鶏肉を北京ダック風に食べる。

　だいぶ前に、テレビ番組で鶏肉を北京ダック風にして、餃子の皮で包んで食べる。といったレシピを紹介してました。メモをしたのですが、なくしてしまいました。ご存知の方、教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： Rikos 回答日時： 2002/10/07 13:01

こちらのサイトで、紹介されていました。

http://www.e-recipe.org/regulars/136/010531_1.html

http://www.ajinomoto.co.jp/ajinomoto/A-Company/c …

http://www.mariefields.co.jp/recipes/003.html

http://www.foods.co.jp/kurihara/recipes/recipe_0 …

参考URL：http://www.e-recipe.org/regulars/136/010531_1.html

この回答へのお礼

この連休に、さっそく作ってみる事にします。楽しみです。
ありがとうございました。

お礼日時：2002/10/12 08:41

No.2 回答者： vcc02 回答日時： 2002/10/07 13:29

こんにちは。

私もたまに「北京ダック風」をつくります。
少し回答はずれますが、皮の部分は餃子や春巻きの皮より
サンドイッチ用の食パンを麺棒とかで薄くしたのにすると
より本物っぽくなる気がします。
（どこかで聞いたレシピにはシロップをつけて。。。と
書いてあったのですがつけないほうがいいかも。

この回答へのお礼

お返事ありがとうございました。サンドイッチ用のパン。とは、意外ですね。
試してみる事にします。

お礼日時：2002/10/12 08:26