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うな丼のうなぎの置き方

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  • 質問者：kinako09
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

うな丼にうなぎをのせるとき、黒い皮のついた方を裏表どちらにむけてのせるのが常識、普通ですか。

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A 回答 (2件)

No.2ベストアンサー

  • 回答者： tanuchi
  • 回答日時：

魚の開きと一緒で、身の方を上にすればいい。


開いてある魚は身が上でしょう。
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この回答へのお礼

普通そうですよね。ありがとうございました！

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お礼日時：2009/07/06 21:50

No.1

  • 回答者： nemuchu
  • 回答日時：

関東圏です。

皮目を上にしておいてあるうな丼は、自分は見た事がありません。
身を上にしておいてあるものばかりです。
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この回答へのお礼

やはりそうですか。ありがとうございました！

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お礼日時：2009/07/06 21:51

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