No.3ベストアンサー
- 回答日時:
干物屋に居ました
まず確認してほしい事が2つ有ります
変なにおいがしますか?
白くなったところが有りますか?
尚干物の臭いがしないで、ちぃっと違った臭いがした場合には、あまりお勧めできません
白くなってぱさついたたようになった状態の物を、焼けていると言って、食べれない事はないが美味しくない状態です
肉等でま、冷凍していて長く保管した時に白くなって染む事が有り、これを冷凍焼けと言い
その他に低温やけなども有ります
今回の事から考えて、白くなっていたら低温やけを起こしている事も有ります
ただ、焼けただけでしたら食べれますが美味しくは有りません
又脂がすごい時には、黄色くなっている事が有り、これを脂焼けと言いますが
これも食べれない事もないが、脂が変質している可能性がありますのであまりお勧めできません
冷凍の状態で買った場合には、冷凍が溶けて水が浮いていると思いますが、その場合のは、乾燥させれば問題有りません
次からはかったらその場で出来ればクール宅急便などで送ってください(^-^)
回答ありがとうございます。
お返事遅れて申し訳ありません。
干物以外の違った匂いは特にしませんでした。
特に見た目も変な所はありませんでしたので、食べれると聞いて安心しました。
良かったです。
専門の方からの回答、ありがとうございました。
次回からはクール宅急便を使った方が良いですね…。
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