A 回答 (3件)
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No.2
- 回答日時:
No.1さんがおっしゃるように長芋を摺り下ろすと
美味しいですし、崩れにくいですよね。
粉を全く使わないのではなくて
粉と長芋を混ぜると崩れにくいと思いますよ。
紅ショウガをたくさん一緒に混ぜて焼くと
ソースが少なくても美味しいです。
あと、こんにゃくを冷凍してから
小さな短冊切りにして解凍・水気をとったものを
入れて焼くと、おもしろい歯ごたえで(お肉のような?)
なかなか美味しいですよ。
この回答へのお礼
お礼日時:2013/03/13 20:37
そうなんですね。摩り下ろしたこと無いので試す価値ありそうです。
こんにゃくのアイディアも参考にします。
ありがとうございました。
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