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トマトが発見される前のインドではチキンマサラなどのカレーはどのような感じだったのですか？

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  • 質問者：襷の色は紫
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

トマトが発見される前のインドではチキンマサラなどのカレーはどのような感じだったのですか？

質問者からの補足コメント

  • トマトがアメリカ大陸で発見され、インドにやって来る前のインドカレーです。

      補足日時：2016/01/19 19:08
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A 回答 (2件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： ShowMeHow
  • 回答日時：

唐辛子やトマトがアメリカ大陸よりヨーロッパを経由してインドあたりに到達したのが５００年くらい前なので、それま以前は、胡椒、ターメリック、ニンニクなどを使っていたそうです。



http://e-food.jp/recipe/indascurry.html
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この回答へのお礼

今のカレーレシピからトマトを抜いた感じなんですね。
回答ありがとうございました。

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お礼日時：2016/01/24 07:47

No.2

  • 回答者： O-Gon
  • 回答日時：

チキンマサラにトマトは入れませんよ。


そもそもインドでトマトってそんなにせっきょくてきに使わないし
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この回答へのお礼

色々なサイトでインドのカレーにはトマトがよく使われると書いてあるんですが……

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お礼日時：2016/01/24 07:48

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