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玉ねぎソースについて

締切済

  • 質問者：たろーだす
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

玉ねぎがもったいないので
すって
　醤油
　酒
　みりん
　レモン汁

　を加えてステーキソースにしました
とても苦いです

　何が悪いと思われますか？

　熱は焼くときに加えたつもりです

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A 回答 (3件)

No.3

  • 回答者： cacao95
  • 回答日時：

するよりもスライスかみじん切りが良かったのでは？

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No.2

  • 回答者： nanber55
  • 回答日時：

新玉ねぎだったら良かったのにね！それに、オリーブ油を沢山いれて、ドレッシングにも使えるょうにしたら？…ねっ！

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No.1

  • 回答者： wahaha237
  • 回答日時：

レモン汁では無いでしょうか？


僕はすった玉ねぎと醤油をフライパンで熱したことがありますが苦くは無かったです
そもそもレモン汁って温めたりしないですよね？
風味も飛ぶでしょうし、どういう意図で入れたのでしょうか？
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