10月15日は「きのこの日」。炊き込みご飯に入れるきのこは何が好きですか？

10月15日は「きのこの日」。炊き込みご飯に入れるきのこは何が好きですか？
（日本特用林産振興会が1995年(平成7年)5月の総会で制定。10月はきのこ類の需要が高まる月で、その月中の15日を中心に椎茸をはじめとするきのこ類の消費のピーアールを目的としている。）

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No.17 回答者： 夏桜博 回答日時： 2017/10/15 16:15

しいたけかしめじが好きだから良く使います！

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2017/10/17 16:42

No.16 回答者： 清流長良川 回答日時： 2017/10/15 15:37

まったけが、一番だけど、高いので、 舞茸です、かなりうまいね！

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
舞茸の美味しいですよね^^

お礼日時：2017/10/17 16:42

No.15 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2017/10/15 15:07

それは何が好きと言われると、松茸が一番好きなのですが、年に一度だけ、土鍋で炊く。

と、決めています。(^^;;

後はシメジや栗茸、舞茸など、その日の気分と買い物具合でキノコを変えます。

先日、遊び心でシメジと牡蠣のにんにくバター醤油炊き込み御飯を炊いてみたのですが、コレがかつてないほどの絶品でした(^^)

今年は松茸ご飯は我慢して、コレを2〜3度炊こうと思います。(^_-)

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
年に一度は土鍋で！土鍋のおこげを想像しました^^

お礼日時：2017/10/17 16:41

No.14 回答者： 秋絵 回答日時： 2017/10/15 13:37

椎茸

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2017/10/17 16:41

No.13 回答者： 早く元通りになりたい 回答日時： 2017/10/15 13:25

舞茸♡香り良し食感も良し

大好きです！

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2017/10/17 16:41

No.12 回答者： kirara-ki 回答日時： 2017/10/15 13:06

ぶなしめじ。

昔から「香り松茸、味しめじ」というくらい。
ぶなしめじは美味しいです。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2017/10/17 16:40

No.11 回答者： ふなりん 回答日時： 2017/10/15 12:42

舞茸です

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2017/10/17 16:40

No.10 回答者： w_katuo 回答日時： 2017/10/15 12:18

秋ですから食べさせていただけるのだと素直に松茸ご飯です。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2017/10/17 16:40

No.9 回答者： muuママ 回答日時： 2017/10/15 12:09

松茸！！って書きたいけど、ウソになるので、笑笑

舞茸です。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
希望でも大丈夫ですよ^^

お礼日時：2017/10/17 16:40

No.8 回答者： Roy0061.アスタリア 回答日時： 2017/10/15 11:42

Simejiと舞茸です←

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2017/10/17 16:39