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スープ
の検索結果 (238件 101〜 200 件を表示)
ラーメンの麺とスープを絡ませたい
…醤油ラーメンを試行錯誤で作っています。 そこそこ美味しいスープ、と評価されているのですが、どうしても麺とスープが絡んだ感じがしません。 どうしたらいいのかお知恵をお貸しくだ...…
卵スープのだまにならない方法
…サンラータンや、お味噌汁の卵など、どうしても、キレイにとじられません。ボテっと塊になったり、ダマダマになったり、底に張り付いていたり・・・ 蜘蛛の糸のようにじゃないですけ...…
しょっぱいスープが出来てしまいました・・・
…明日、来客があるため今日は一日おもてなしの料理を準備していたのですがトラブル発生です。 冷凍そらまめを使い、そらまめの冷製スープをつくったところ、とてもしょっぱいスープに...…
脂肪燃焼スープとお酒の関係
… 脂肪燃焼スープを飲んで、３キロやせました。 そこで、レシピには、お酒を飲んだ後24時間は脂肪燃焼スープを飲まないようにと有りますが、この意味を教えて下さい。 効果が低減...…
スープを弁当に持っていきたい
…これから野菜スープダイエットをはじめようと思っているのですが、 昼食にも野菜スープを持っていこうと考えています。 具沢山のスープなのであまり汁気は多くないのですが、 スープ...…
スープカレーの辛さ調整を直す
…スープカレーを作りました。 スパイスが効きすぎて辛くなりすぎてしまいました。。。 辛さを抑えるためにスープを多くしたのですが、味が薄くなってしまいました。。。 スパイス以外...…
ポトフのスープが濁ります(T_T)
…ポトフのスープが濁るんです(T_T) 澄んだコンソメみたいなスープにしたいのですが どこがイケナイのか教えてください～ 今作っているレシピは ●牛スネ肉とを１時間水から煮る ●そ...…
スープに息をふきかけると冷めるのは何故？
…おはようございます。 原子の動きを考えた方面からの説明で、 液体からでていく分子＞液体に外から入っていく分子 であるから液体は冷めるとありました。 液体からでていく分子＞...…
一昨日からあるスープを食べてしまいました。
…一昨日からある春雨スープを今日5時に食べたのですが納豆の風味がしましたが一昨日の物と知らず沢山食べてしまいました、、それとトマトハンバーグ(これも一昨日から)も食べました、ト...…
唐辛子の輪切りをスープに入れた場合、スープ自体が辛くなりますか？それとも唐辛子を食べ...
…唐辛子の輪切りをスープに入れた場合、スープ自体が辛くなりますか？それとも唐辛子を食べないと辛くないですか？…
サッポロ一番塩ラーメンのスープの味
…料理とか素人なのですが、誰か教えてください。 タイトルのように、サッポロ一番塩ラーメンのスープの味を、そのものの 粉末スープを使用しないで出す（なるべく近づける）には、どう...…
つけ麺の割スープがお湯てあり
…何時もお世話になります。 最近 つけ麺にこっていて いろいろラーメン屋に行くのですが 先日行ったラーメン屋で つけ麺の割りスープを頼んだら どんぶり鉢に並々とお湯を入...…
ラーメンのスープは全部飲むものですか
…同じ質問は過去にもありますがあえて聞いてみます。というのもラーメン通など食べる側の視点の回答が多く、作る側の視点の回答がほとんどありません。ラーメンを作る側はコーンポター...…
ラーメンの、「麺」と「スープ」 果たしてどっちが偉い？
…最近ラーメン屋さんでラーメンを注文しました。 麺は、細いのや太いの、ちぢれ麺やストレート・・と様々ですが、やっぱりスープがあってこそ麺が生きるな、と勝手に思いました。 です...…
フランス料理で豚骨スープは使わない？
…フランス料理で豚骨スープは使わないのでしょうか。 フランス料理のスープの所を見ますと、豚骨を使った スープとか、鳥のガラを使ったスープもあまり見かけないように思います。しか...…
鶏がらスープの素をお湯で溶かし、ネギを散らすだけで、美味しい中華スープができますか？ ...
…鶏がらスープの素をお湯で溶かし、ネギを散らすだけで、美味しい中華スープができますか？ またはもうひと工夫必要ですか？…
ラーメンのスープはどれだけ体に悪いのか
…幼少の頃から母より「体に悪いからラーメンのスープは絶対に飲むな。」と言われて育ったため、成人した今でもラーメンのスープを飲んでおりません。現在一人暮らしをしていて、忙しい...…
春雨スープの容器がラーメンに比べて大きい理由
…先ほど、食べてみて気が付いたんです。 いろんな会社から春雨スープが販売されていますが、どれも内容量の割りに容器が大きいようです。 ラーメンは容器の8割くらい入れるのが多いと思...…
コーンスープ（とうもろこし）のこした残りの再利用方法は？
…同僚と一緒にスープを作りました。 問題は大量に出る、とうもろこしのこした残りです。 あれは何か使い道がありますか？ みんなで勿体無いねーとは言ってますが使い道がわかりません...…
スープカレーで旨みを出す方法を教えてください！
…よく市販のスープカレールーを使って食べているのですが、コクが物足りないと思うときがあります。材料はいつも同じで、鶏肉や野菜５～６種類です。スープにコクを出すための秘訣など...…
健康のために、ラーメン店でスープを残す人
…塩分制限のために、ラーメンに行っても、中に入っている麺だけを食べてスープを残す人がいるそうです。 もったいないと思いながらも、健康のためには仕方がないんだそうです。 昔、...…
料理に詳しい方にお聞きします。 オニオンスープをプロ並みに作りたいのですが、お店でオニ...
…料理に詳しい方にお聞きします。 オニオンスープをプロ並みに作りたいのですが、お店でオニオンスープと言えば茶色い色をしてますが、アレは玉ねぎを皮ごと茹でているのでしょうか？ ...…
7日間脂肪燃焼スープダイエット 効果がでない！？
…脂肪燃焼スープダイエットに挑戦しています。http://pooh.parfait.ne.jp/shiboudiet.html 指示を忠実に守り、実行しているにもかかわらず （3日が過ぎた時点で2～3キロ減のはず） 今日体重を量った...…
チョコレート、飴、ジュース等、コーヒー、スープ類の消化について
…消化について、お聞きしたい事があります。 タイトルの通りになりますが、チョコレート、飴、ジュース等、コーヒー、スープ類の消化は内臓に重い負担を与えるのでしょうか？？例えば...…
粉末スープの溶け残り対策を教えてください。
…市販の粉末スープですが、熱湯を入れてすぐに箸でかきまわしても、５０％の確立で溶け残り（ダマ）ができてしまいます。良い方法はありませんか？ ・ポタージュやコーンスープなど１...…
ラーメンのスープの魚介系とか動物系とか
…よくラーメン評論家がラーメンを食べた後、このスープは、魚介系で煮干がふんだんに使われているとか動物系で、とりととんこつのダブルスープが使われているとか言いますが、魚介系と...…
駅の立ち食いそば、うどんのスープの味
…駅の立ち食いうどんのスープの味が好きなのですが どうやれば似たようなスープができるのでしょう。 市販のめんつゆ類は甘くて味が違うと思います。 業務用とかで売ってたりするので...…
コーンポタージュスープにこしょうを入れるのはおかしい？
…すっごくくだらない質問で申し訳ないのですが、私はコーンポタージュスープにこしょうを入れるのが常識だと思っていたんです。しかし、周りの人は全員こしょうなんて入れないというこ...…
家庭でつくる「つけめんの割りスープ」の作り方
…教えてください。 スーパーで市販されている「つけめん」を食べた後、割りスープを 入れたいのですが、お店みたいな感じのスープを、作る方法ってありますか？ 出来ればただのお湯で...…
鶏がらスープはどれくらい日持ちしますか？
…今日、鶏がらで、ねぎや生姜などをいれて 鶏がらスープを作りました。 一日で消費できる量ではないので、冷蔵庫でしばらく保存したいのですが、何日くらい日持ちするものなんでしょう...…
スープを食べる時の音をやめさせる方法
…結婚してから知ったのですが、わたしの旦那はスープやみそ汁を食べる時に音をたててすすって飲みます。 ズルズルズルと大きな音です。 家だけでなく、外食でも音をたてます。 それ...…
スープの中に虫が！！ 出所を教えて？？！！
…こんにちは。最近食べたスープの中に虫がいて、よく見るといっぱいいたのです。 その虫は１ミリくらいの白っぽいフシのある芋虫みたいなものです。 それからそれ系の食べ物にトラウマ...…
食欲がないときに飲める胃にやさしいスープ
…遠方に住む60代の母ですが、食欲がなくほとんどまともに食事をとっていないようです これから帰省することになりまして 気温も下がってきたので温かいスープなら飲んでもらえるかと思...…
おいしいオニオンスープを作るコツが知りたいです
…実家から毎年山のようにたまねぎが届き、僕もたまねぎ大好きなので 毎年いろいろな料理を作ります。 オニオンスープはたまねぎを一度に大量に食べられ、体も温かくなるので大好きなの...…
ワンタンスープのサイドメニューはなんでしょうか？
…シンプルなワンタンスープを食べる時、サイドメニューとして何を食べますか？ ある人はパンを食べると言ってました。(甘くないやつ) 外で食べた記憶がないのですが、お店で出てくる...…
お弁当でスープを持っていきたいです
…お弁当としてスープを持っていきたいのですが、容器を迷っています。 会社に電子レンジがあるので保温性は特に必要ではなく、尚且つスープジャーはほとんどが電子レンジ不可の物が多...…
韓国の白いスープって、なんていう名前でしょうか。白いスープとしか印象なくて中身も何も...
…韓国の白いスープって、なんていう名前でしょうか。白いスープとしか印象なくて中身も何も分からないですが、これじゃない？っていうもの教えてほしいです。…
脂肪燃焼スープのセロリをなんとかしたいんですけど…
…今日から脂肪燃焼スープダイエットをしようと朝からスープを作ったのですが どうしてもセロリを受け付けません。 何かセロリの代用品になるものってありませんか？ もしくはセロリな...…
スープをパンで覆う料理って何ていいますか
…時々テレビで見るのですが、スープか何かをパン（練った小麦粉？）でカップにフタをしてカマドに入れて焼き上げて食べます。ロシアか寒いエリアで食べられていたような・・・なんてい...…
とりあえず野菜スープを飲んでいますが飽きそうです。
…ネットで昼に野菜スープを飲むことでおなかが空きにくくなり痩せやすいという記事を読み、 今日で野菜スープ３日目です。 もうすでに続かない予感がします。 飽きそうです。 １日...…
野菜スープを一晩常温で放置、翌朝飲めますか？
…朝、野菜スープを飲みたいと思っているのですが、我が家の朝は同居している祖父母やその他家族、みんなそれぞれバラバラの時間に起きて、バラバラの食事を食べます。 そのため台所を...…
白菜と鶏肉の塩スープレシピ教えて下さい。 白菜と鶏肉とニンニク塩胡椒にゴマ油のスープに...
…白菜と鶏肉の塩スープレシピ教えて下さい。 白菜と鶏肉とニンニク塩胡椒にゴマ油のスープに後一味旨味調味料足したいのですが何が良いでしょうか？ 鶏ガラスープの素、コンソメ、味の...…
鶏の首骨で取れるスープの量と作り方
…スープの取り方に詳しい方どうぞ教えてください。 鶏の首骨が５００グラムあります。小振りのものが１２本です。それを使ってスープを取りたいのですが、水の量はどれぐらいでしょう...…
スープカレーのチキンを柔らかく作る方法教えて下さい！！
…鶏の手羽元を使ってチキンスープカレーを作りたいのですが、チキンが水っぽくならずスプーンで簡単にチキンが砕けるくらいに柔らかく・おいしく作る方法はありますか？圧力鍋を持って...…
インスタントスープにこんな具を入れたら美味しかったもの！！
…こんにちは☆ 我が家にインスタントのコーンクリーム（ポタージュ）のスープがあるのでその中に具を入れて美味しく飲みたい。。。と思っているのですが どんな物が美味しかったですか...…
グラタンがスープにならない作り方を教えてください。
…市販のグラタンの素を使って作っているのですが、いつもスープのようになります。もう少し固めるにはどうすればよろしいのでしょうか？分量とかは間違ってないと思うのですが、どなた...…
【緑黄色野菜】インスタントスープで本当に野菜は採れるのか
…朝食にトマトのインスタントスープをよく飲んでいます。 野菜（特に緑黄色）が不足しがちなので飲み始めたのですが、 本当に野菜の栄養が採れているのか？と思いはじめました。 野...…
鍋の残り汁をスープにしたい。味付けは？
…鍋がおいしい季節となりました。 家で作った鍋の残り汁が、具材の出汁が出てて良い味になっており、捨てるのがもったいなく思っています。しかしそのまま飲んでみても、今ひとつ味が足...…
市販のスープで美味しく食べる方法を教えて下さい！！
…麺類はしばらく止めると良いながら・・・すいません！！ 最近「ちゃんぽん麺」「スープ」を５食分買いました。 しかし、その「スープ」がどうも不味いです！！（私的に） だけど、勿体...…
『コーンスープ』と『コーンポタージュ』の違いについて教えてください。
…先日某ファストフードでコーンポタージュを注文したところ、店員さんの笑顔が強張り「当店で用意できるのはコーンスープですが、よろしいですか？」と強い口調で聞かれました。 構わ...…
つけ麺の”スープ割”はどの割合がベストでしょう？
…自分で机上のポットから入れる場合などいつも迷ってしまいます。 元のつけダレは今流行のかなり濃厚な場合でアドバイスお願い致します。 私の予想は・・”つけダレ：スープ＝７：３”...…
牛テールスープの料理法のコツがつかめません
…牛肉でテールスープを作ると、コクが出ずに強いエグ味が出てしまいます。 仙台牛タン屋などで出されるような澄んだスープを目指しています。 工程は以下の通りですが、どこに問題が...…
池袋ウエストゲートパーク「スープの回」に出てたバンド
…ライブのシーンで歌ってたバンドって、実在するんですか？ するとしたら、何というバンド名で、あのライブで歌ってた曲名などもわかりましたらおしえて下さい。…
尿結石の猫に与えて良い無塩チキンスープとは
…私が飼っている猫は数年前からストルバイト尿路結石症にかかっています。 今現在は食事制限をしていますが、時々再発してしまいます。 かかった原因は水分摂取の不足からでした。 ...…
職場で飲む塩味のお茶。スープ。お勧めのものありますか？。
…夏真っ盛りのこの次期、毎年、職場で「熱中症」対策で、「昆布茶」を私の自腹で、過酷な職場で働く皆さんに配っておりました。 しかし最近、「昆布茶」は、生臭いとう意見があり、や...…
冷製スープの器はどこで手に入れるのか。
…よく夏になるとフランス料理のメニューに冷たいスープが出されますが、 ガラスのボールが2重になっていて、下に氷をいれて、上の小さいボールに冷え冷えのヴィッジソワーズなどが入っ...…
昔の中華屋の中華スープの作り方を教えて下さい。
…今から40年くらい前の町の中華料理屋や定食屋でよく飲んだ中華スープの味を再現したいです。 チャーハンや中華の定食に付いていた具がネギだけのちょっとしたスープです。 昔はどこへ...…
トマトスープの酸味をまろやかにするにはどうしたら？
…こんばんは。料理初心者です。 痩せようと思い、夜は野菜スープだけにしようと 適当に作ってみたら…酸味が強くて飲みにくいのです。 入れたのはトマトホール缶１つとざく切りキャベ...…
パンプキンスープが均等になるにはどうすれば良いでしょうか？
…これまで何度もパンプキンスープを作ってきましたが、 鍋の中で煮ているときは牛乳とかぼちゃが均等に混ざっているのに、スープ皿にうつして数分経つと下にかぼちゃ成分が沈んでしま...…
池袋ウェストゲートパーク「スープの回」で流れた曲は何という曲ですか？
…ホームレス役のクレイジーケンバンドの剣さんとマコト（長瀬）の母がクラブで踊ってた時に流れてた曲（バラード系「おまえを愛した～♪・・」）は何という曲ですか？アルバム等は売っ...…
至急！クリームシチューがスープ状に！今からトロリにできますか？
…初めてクリームシチューを市販のルーを使わずに作ってみたのですが、参考にしたレシピ通りに作ったらほとんどスープ状です！今からトローリにかえられますか？！ ちなみに参考にした...…
ペペロンチーノをスープパスタ風にする時のコツを教えてください
…ペペロンチーノをスープパスタ風にアレンジしたいと思っています。 その場合のコツみたいなのがあったら教えてください。 クックパッドも見たのですが 「私が作りたいなぁ」 と思っ...…
飲み物やスープを入れる以外にステンレスボトルの使い道はありますか？
…ノベルティのステンレスボトル（300ml／ノーブランド／中国製）を半強制的にもらいました。すでに大小さまざまなサイズのお気に入りのボトルを複数持っており、もらったものは見た目も...…
スープが薄味の時に何を足したらよいのでしょう。
…しょうゆベースの、和風・中華風スープがちょっと薄味だなぁと思って、塩とかしょうゆとかいろいろ足しているうちにすごくまずくなってしまう事が度々あります。 一発でおいしくする...…
平松愛理「部屋とYシャツと私」の歌詞になぜ〔毒入りスープ〕？
…平松愛理「部屋とYシャツと私」の歌詞に なぜ毒入りスープ？という歌詞が入っていると思いますか？ 毒入りスープ飲ませたら犯罪者になってしまうと思うのですが。…
スープのとろみの上手なつけ方（水溶き片栗粉による）を教えてください。
…水溶き片栗粉を流して、スープのとろみをつけるとき、とりみがついたなと思っておわんによそったあと、食べている間に、なぜか、とろみがなくなってしまいます。 最後までとろみをつ...…
日本の袋ラーメンのスープに似た味を再現したいのですが
…海外に住んでいますが、こちらでは日本の食品が高く困っております。 今回は、袋ラーメンのスープの代用になるものをお教えいただきたく、 質問させていただきます。 中国スーパー...…
脂肪燃焼スープにベーコン等を入れると効果は無くなるんでしょうか。
…脂肪燃焼スープにベーコン等を入れると効果は無くなるんでしょうか。 ネットで読むと毎日食べると良いらしいんですが、どうしても味に物足りなさを感じます。 ベーコンやウィンナー、...…
自作の鶏がらスープを冷蔵庫で11日間保存後、カレーを作りました
…自作の鶏がらスープを冷蔵庫で11日間保存後、少し臭いましたが、味はどうもなかったので、それを足してカレーを作りました。食べるのやめたほうがいいですか？…
明日と明後日夜外食します 朝 ヨーグルト+ジャム 100kcal 昼 カップスープ 100kcal
…明日と明後日夜外食します 朝 ヨーグルト+ジャム 100kcal 昼 カップスープ 100kcal 夜 外食 1200kcal で、問題ないでしょうか ちなみに現場監督で肉体労働です 友達以上恋人未満みたいな人がいて...…
カップラーメンや、カップ春雨のスープを三日ほど放置したのちに中身を覗い
…カップラーメンや、カップ春雨のスープを三日ほど放置したのちに中身を覗いてみると、白い網目状のグロテスクな膜が張ってとても気持ち悪いです。処理するのがかなりきついです。 と...…
練りタイプの中華スープの素の代用品。作ってみたいレシピがあるのですが、
…練りタイプの中華スープの素の代用品。作ってみたいレシピがあるのですが、練りタイプの中華スープの素と書かれています。我が家には粉末の中華スープの素しかないのですが、これでも...…
【イギリス人に質問です】イギリス人はスプーンを左手に持ってスープを飲みますか？ シ
…【イギリス人に質問です】イギリス人はスプーンを左手に持ってスープを飲みますか？ シンガポールはイギリスの植民地でした。そのシンガポールの人たちはフォークは右手、ナイフとス...…
断食か脂肪燃焼スープダイエットはどちらが痩せるでしょうか？ 閲覧ありがとうございます。 ...
…断食か脂肪燃焼スープダイエットはどちらが痩せるでしょうか？ 閲覧ありがとうございます。 どうしても一週間でなるべく痩せなければいけなくなってしまいました。 一週間断食か脂肪...…
趣味で料理することが多く、塩分濃度について • 肉（下味） 0.8 % 程度 • 油の入るスープ 0
…趣味で料理することが多く、塩分濃度について • 肉（下味） 0.8 % 程度 • 油の入るスープ 0.9 % 程度 • 油の入らないスープ 0.8 % 程度 • 粥 0.４９% • トマトソース １% • パスタゆで汁 １% ...…
脂肪燃焼スープダイエットでじゃがいもを加えても大丈夫でしょうか？ また、味付けはコンソ...
…脂肪燃焼スープダイエットでじゃがいもを加えても大丈夫でしょうか？ また、味付けはコンソメする予定なのですが、カロリーは高くならないでしょうか？ 回答よろしくお願いします！…
二郎系ラーメンがこんなにも多いということは、スープを取る技術自体はあまり高くないから...
…ラーメン屋の命はスープ作りですが、二郎系ラーメンがこんなにも多いということは、スープを作るハードルはあまり高くないということでしょうか？…
ラーメンはスープまでしっかり食べていた40代ですが2回連続でお腹痛くなりました。
…初めて入ったお店が、もやし山盛りでトロトロのチャーシュー、油多めのお店でした。脂身とスープを残してしまいましたが、その日の夜にお腹壊しました。 翌週、別なお店で九州ラーメ...…
肉味噌キャベツ丼に目玉焼き乗せ レタスとミニトマトサラダ 春雨スープ あと1品簡単に追加す...
…肉味噌キャベツ丼に目玉焼き乗せ レタスとミニトマトサラダ 春雨スープ あと1品簡単に追加するとしたら なに作りますか？…
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