A 回答 (5件)
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No.5
- 回答日時:
No.1です。
訂正します。砂糖、穀類、イモ類は炭水化物ですから、もっとわかりやすく
「しょ糖を主成分とする砂糖、デンプンを多く含む穀類とイモ類はいずれも炭水化物です。」
と、1文にできます。
No.4
- 回答日時:
・穀類、イモ類に多く含まれるデンプンや、砂糖の主成分であるショ糖は、いずれも炭水化物である。
・炭水化物とは、穀類、イモ類に多く含まれるデンプンや、砂糖の主成分であるショ糖などである。
白双糖(白ザラ)やグラニュー糖のショ糖純度は99.9%以上。水分や灰分(ミネラル)はほぼゼロ。
事実上、砂糖とショ糖(スクロース)は同義といえます。
No.2
- 回答日時:
>そのほとんどっていうのは炭水化物のことです。
違います。砂糖の成分の「ほとんど」が「ショ糖」(蔗糖)なのです。
穀類、イモ類、砂糖の主成分は炭水化物である。詳しくいうと、
穀類、イモ類には炭水化物のうち「デンプン」が多い。
これに対して
砂糖はほとんど「ショ糖」である。
同じ「炭水化物」にも種類があり、穀類、イモ類、は「デンプン」が主。砂糖は「ショ糖」が主。と二つに分かれます。
No.1
- 回答日時:
おしえますが、ベストアンサーを出してくださいね^^
「しょ糖を主成分とする砂糖、デンプンを多く含む穀類とイモ類の主な成分は炭水化物です。」
「しょ糖を主成分とする砂糖、デンプンを多く含む穀類、イモ類の主な成分は、いずれも炭水化物です。」
「しょ糖を主成分とする砂糖、デンプンを多く含む穀類とイモ類の主な成分は、3つとも炭水化物です。」
などでしょうか。
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