No.8
- 回答日時:
http://www.jmi.or.jp/info/word/sa/sa_009.html
こちらに出ているように、牛肉のサシのことをmarblingといいます。
霜降りは正確には霜降り肉なので、marbled meatと言います。
こちらに出ているように、牛肉のサシのことをmarblingといいます。
霜降りは正確には霜降り肉なので、marbled meatと言います。
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