
No.24
- 回答日時:
醤油をかける、大根おろしもあるとさらに美味しいです。
納豆と大根おろしもいけます。
塩とバターで絡めるのもありのように思います。
ポン酢もいけそうですね、温泉卵などのトッピングもいけますね。
焼きうどん、醤油かソースで炒め、きのこ・野菜・ベーコンなどを入れても美味しいかと思います。
No.23
- 回答日時:
No.21
- 回答日時:
めんつゆは、醤油、味醂、出汁で作れます。
出汁は家にあるものといえば鰹節でしょうか。サバ缶とか入れても良い出汁が取れますよ。または、ホンダシなど和風だしを常備しておくと楽です。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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豚肉と白菜の芯の部分をごま油で炒めて、醤油少々砂糖も少々ほんだし多めで味付けし、舞茸と白菜の菜の部分を入れて少し煮込んで出来上がり。
いつものめんつゆより美味しくなりました。