野菜類を最初に食べると血糖値の上昇を抑える というベジファースト でも、ネットで検索してみたら 効果

野菜類を最初に食べると血糖値の上昇を抑える

というベジファースト

でも、ネットで検索してみたら

効果無し
古い
根拠が無い

など書かれていました

ベジファーストは本当に効果あるのでしょうか？

測定器があれば自分で実験しますが…

No.3 ベストアンサー 回答者： tobirisu 回答日時： 2023/10/20 15:17

血糖値上昇が気になっていて、野菜を先に食べるのが苦でないのなら、しないよりマシと思えばいいです。

ネットやテレビの健康情報は大げさな表現をするのです。
「絶対やるべき！」とか「実は間違っていた！！」とか。
そうしないと注目を集められないからです。
薬じゃないのだから、絶対効果がある！と期待する方が間違ってます。

「やっても損はありません。得するかどうかはわからけど」くらいに受け止めてください。

No.8 回答者： Na0SaИ 回答日時： 2023/10/20 17:58

ストイックだと言うなら菜食主義で

居る事です

食物繊維は消化に時間掛かるから
吸収を抑えるって消化吸収は小腸

No.7 回答者： lmint 回答日時： 2023/10/20 17:08

血糖値が１００ぐらいの人には無意味ですたい

No.6 回答者： ssawatake 回答日時： 2023/10/20 16:42

効果が有ると言ってる方がおかしいです。

エド時代じゃあるまいし、誰でも消化の事を学校で習ってます。

食べた物が消化されるのは小腸。
そこへ行くまでに胃で平均2〜3時間胃液で処理されます。
その後小腸へ向い、5〜8時間で消化が完了します。

ベジファーストなんてやっても、ドーセ胃で混ざるのですから無駄な事です。

No.5 回答者： mojitto 回答日時： 2023/10/20 16:20

結局は胃の中でミックスされるので、多少の時間差は関係ありません。

コースや懐石だと多少効果は出てくるかもしれませんが…

No.4 回答者： アンディーヴ 回答日時： 2023/10/20 15:18

洋食(フレンチ）のコース料理では必ずメインディッシュ(お肉）の後に出されます

酸性化した血液を中和する目的です

質問とはそれますが

No.2 回答者： bimbohjijii 回答日時： 2023/10/20 15:06

ベジファースト≒食物繊維ファーストは糖質や脂質の吸収速度を抑制します。

これは事実ですが吸収量そのものは抑制しません。したがって血糖値の急激な上昇を防ぎたい糖尿体質の方、予備軍の方にはそうしていただきたいですが、総量を抑制することは無いので、痩せたい方には効果はないです。

No.1 回答者： appoppa 回答日時： 2023/10/20 15:02

「糖質を最後」が正解です。

繊維質の野菜を最初に食べ　糖質を最後に食べるが理想的。

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