ブリカマって今の時期でもスーパーに売ってますか？

もう一点、目利きと言うか、ハズレというか
まずいブリカマってあったりしますか？

No.1 ベストアンサー 回答者： ご意見をお願いします。 回答日時： 2024/09/04 07:56

養殖物が出回っているので、店によっては販売されています。

養殖物は天然ものより脂がのっています。鮮度がよいものを選べば、それほどはずれないでしょう。

No.4 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/09/04 17:16

割と最近夫が対で（一尾を半分ずつにしたみたい）買って来てくれ、一つはブリカマの塩焼きに。

もう一つは翌日にブリカマ大根煮を。
時期ハズレの冷凍物にしては立派なカマで美味しかったですよ。

No.3 回答者： エーリ0103 回答日時： 2024/09/04 10:07

一応ありますね、美味しいものから様々です。

No.2 回答者： makocyan1 回答日時： 2024/09/04 09:14

多くはないですが売ってます。

養殖ものか冷凍もの。不味いブリカマもあります。たいていは血合いの色がかなり悪いので見た目でわかります。
　もうすぐ養殖ブリの出荷がはじまりますし、あと二か月もすると天然物の時期になりますので、今無理して買う必要もないんじゃないですかね。