No.2ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちはm(__)m
それで十分です
まず”牛脂”で焼きますから
それを用意して下さいね
サラダ油だと脂っこくなりますから
牛脂を溶かしながら強火にします
完全に溶けたらハンバーグを入れます
2つ入れば一緒に入れて良いですよ
強火のまま蓋をして5~7分間
(大きければ長く・・でも7分程度が限界)
今度はひっくり返して中火にして5分程度
また蓋をして合計で10~12分程度で焼き上がります
肉が少し赤身かかっていますが
火は通っていますので大丈夫ですよ
電子レンジを使うと肉が固くなるので止めましょう
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