No.3
- 回答日時:
人参を一度別鍋で茹でた後、味噌汁に入れるっていうのはどうですか?
少しは匂いが抑えられるような気がするのですが…
この回答へのお礼
お礼日時:2005/08/23 15:30
ありがとうございます。
下茹でですね。ニンジンだけ茹でてるとお湯が赤くなってきますし、匂いも抜けそうですね。(栄養も…?)
試してみたいと思います。
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