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No.3
- 回答日時:
前にTVで見たのですが関西では塩秋刀魚〔1日位塩にまぶして有りました焼く前に洗ってました)生ではあまりでは食べないそうです.適度に中まで塩味がして美味しそうでした.私の家では味ポン、大根おろし、あおじそ千切りです。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/08/20 22:14
回答ありがとうございました!
昨日早速そのまま味付けしなくて焼いたらちょうどいい感じでした!
ただ・・・さんまを焼くのって難しい(笑)
あおじその千切りは次回の参考にさせていただきます!
No.1
- 回答日時:
以下URLをご参考になさって下さい。
URLとは違っちゃいますが魚焼きグリルは、7分空焼き・5分片面焼き・3分裏片面焼きがいいですよ。こうすると遠火の強火効果が出てほくほくジューシーに焼きあがります。
参考URL:http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/1996q4/19961 …
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