タイトルの通り料理中タマネギを切ると目が開けられないくらい痛くなって涙がたくさん出て困っています!
たまたま私が料理に使ったタマネギの刺激が強かっただけかなといつも思っていたのですが先日お料理教室でたくさんの方と料理に参加したのですが私だけボロボロ泣いてて他の方は全然平気みたいなのです!
元々私は泣き虫で涙腺が弱いと思うのですがそもそも涙腺って何なのでしょうか?
感動するドラマとか台詞を聞くだけで泣きたくないのに涙が勝手に出てたりします
タマネギを切って出る涙と感動で流す涙とはまた別物でしょうか?
一応タマネギを家で切る時は水中メガネをかけて対策しておりますがよそではそうもいかずボロ泣き状態です、何か改善方法がありましたら教えていただけないでょうか?
涙腺についても知っている方よろしくお願いします
No.6
- 回答日時:
あ、仲間だ!(^^)!
私も目が開けられなくなります。
長ネギとか万能ねぎもたまねぎほどではないですが結構きます。
そんな中で何とかしている方法です。
1.専用容器つきのスライサーを使う。
大体困るのは薄切りかみじん切りなのでスライサーでやっちゃいます。これが一番簡単で効果大です。使うときまでふたをしておけばほぼ問題ないです。
2.使い終わった器具はすぐ水で流す。
これも効果あります。包丁、まな板、ボール、使い終わったそばからざっと水で洗います。いつまでもしょぼしょぼしなくなります。
3.風上に立つ
これはすでに出ていますね。私は換気扇を強めに回して自分が風上になるようにしています。そして切ったものはなるべく遠くの風下に置く。これもそれなりに効果がありますが、涙の量が減るという感じです。
4.他の人にやってもらう
まあ、説明するほどのものではないですね(^^)
以上の4点を取り混ぜてやっています。他は、少しずつ切っては蓋つき容器に入れていくのもいいかもしれません。
刺激物をなるべく出さないこと、刺激物と接触しないことの2点がポイントです。自分の生活の中でいい方法を見つけてください。
仲間ですか~!平気な方の方が多いみたいなのでなんだか安心しました(^^;
スライサーは出すのが面倒で使った事ないのですが試してみようと思います!
他のアドバイスもたくさんありがとうございます!
自分に合ったいい方法を見つけたいと思います!
No.4
- 回答日時:
私がお料理教室に行っていた時に、先生がおっしゃっていたのですが、
「玉ねぎを冷蔵庫で冷やしてから切ると、涙が出にくい」そうです。
料理教室で使う玉ねぎは、助手の方が少し冷やしておくらしくて、
確かに切っても涙を流す人はいませんでした。
是非、お試しくださいね。
玉ねぎの刺激臭は、硫化アリルによるもので
硫化アリルには涙腺刺激性もあります。
慣れれば平気になるわけでもないと思いますので、
お料理教室では、わけを説明して
他の人に切ってもらったり、玉ねぎを切っているときは
離れて見ていたりすると良いのではないでしょうか。
アドバイス有難うございます!
冷やしてから切ると涙が出にくいのですね!
たまねぎは腐りにくいのでいつも冷やさないのですが今度から冷やしておく事にします~!
年輩の方で涙を流しているのを見た事がないので「慣れ」かな?と思った事があったのですがそうでもないのですね・・・教えてくださってよかったです!
No.3
- 回答日時:
料理教室で大勢いる前で涙は困りますね。
確かにタマネギの種類もあると思いますが、そのツーンとくる成分が血液もサラサラになるのですが。
まず鼻で息をしない、口で呼吸する。
粘膜につくと涙で流そうとするのでメガネ有効です。
メガネが無い時はサランラップで目を覆うのもいいようです。
タマネギを切るたび水で洗うか、フタのある容器にすぐ入れる。
自宅なら換気扇を回しっぱなしにして作業する。
目が痛いと思って切ったタマネギを触った手で目こすっちゃいけませんよ。
タマネギのニオイの成分がたちのぼって、鼻の中に入り粘膜を刺激する為に涙が出て流そうとしています。
なのでニオイを吸わない、のが一番いいです。
わたしはスライサーで切るときが辛いので息を止めています。
なので切っては、顔をそむけ、切っては顔そむけしています。人がいる所では理由を説明しないと単なるヘンな人ですね。^^;
お答え有難うございます!
ツーンとくる成分は血液をさらさらにしてくれるのですか?!知りませんでした~!
涙がでないように目ばかり保護してましたがニオイも原因だったようですね・・・。
今度からは鼻も洗濯ばさみなどでつまんで切ろうと思います!(もちろん一人の時だけですが・・・やっぱり変な人に見えますよね(苦笑))
No.2
- 回答日時:
方法はいくつかありますが、おすすめするのは3つ。
これを組み合わせれば、なお効果的です。
1.まず包丁を良く研ぐこと。
細胞が潰れることによって、タマネギの刺激成分が飛び散って、それで涙が出ます。
ですから良く切れる包丁を使うことにより、細胞が潰れずにスッと切れるようになり、結果的に涙が出にくくなる、というわけです。
2.押し切らない。
理由は1と同じです。ぐさっと乱暴に切るのでなく、包丁の刃の長さを十分に使って、スパッと切るようにします。
3.風をあてる。
それでも、刺激成分は飛び散りますから、扇風機をあてて、顔に掛かる前にとばしてしまう。これから寒くなりますが、短時間ですから、がまんがまん。
あるいは誰かにうちわで、あおいでもらう。
これらを実践すれば、かなり改善されると思います。
お試しください。
No.1
- 回答日時:
NEW 玉ねぎ 涙くんサヨナラ
http://www.kuwacha.com/sample/kuwaakizi2.htm
涙腺
本来は涙を作るところです。
http://blogs.yahoo.co.jp/karizma_dentist/1635969 …
有難うございます、参考にさせていただきました!
タマネギで流す涙と感動で流す涙が全くの別物であることと涙腺の意味がよくわかりました!
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
このQ&Aに関連する記事
関連するカテゴリからQ&Aを探す
医師・看護師・助産師
薬剤師・登録販売者・MR
医療事務・調剤薬局事務
歯科衛生士・歯科助手
臨床検査技師・臨床工学技士
理学療法士・作業療法士・言語聴覚士
臨床心理士・心理カウンセラー・ソーシャルワーカー
介護福祉士・ケアマネージャー・社会福祉士
弁護士・行政書士・司法書士・社会保険労務士
フィナンシャルプランナー(FP)
中小企業診断士
公認会計士・税理士
簿記検定・漢字検定・秘書検定
情報処理技術者・Microsoft認定資格
TOEFL・TOEIC・英語検定
建築士
インテリアコーディネーター
宅地建物取引主任者(宅建)
不動産鑑定士・土地家屋調査士
マンション管理士
電気工事士
美容師・理容師
調理師・管理栄養士・パティシエ
シェフ
保育士・幼稚園教諭
教師・教員
国家公務員・地方公務員
警察官・消防士
その他(職業・資格)
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・【大喜利】【投稿~11/12】 急に朝起こしてきた母親に言われた一言とは?
- ・好きな和訳タイトルを教えてください
- ・うちのカレーにはこれが入ってる!って食材ありますか?
- ・好きな「お肉」は?
- ・あなたは何にトキメキますか?
- ・おすすめのモーニング・朝食メニューを教えて!
- ・「覚え間違い」を教えてください!
- ・とっておきの手土産を教えて
- ・「平成」を感じるもの
- ・秘密基地、どこに作った?
- ・【お題】NEW演歌
- ・カンパ〜イ!←最初の1杯目、なに頼む?
- ・一回も披露したことのない豆知識
- ・これ何て呼びますか
- ・チョコミントアイス
- ・初めて自分の家と他人の家が違う、と意識した時
- ・「これはヤバかったな」という遅刻エピソード
- ・これ何て呼びますか Part2
- ・許せない心理テスト
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・ハマっている「お菓子」を教えて!
- ・高校三年生の合唱祭で何を歌いましたか?
- ・【大喜利】【投稿~11/1】 存在しそうで存在しないモノマネ芸人の名前を教えてください
- ・好きなおでんの具材ドラフト会議しましょう
- ・餃子を食べるとき、何をつけますか?
- ・あなたの「必」の書き順を教えてください
- ・ギリギリ行けるお一人様のライン
- ・10代と話して驚いたこと
- ・家の中でのこだわりスペースはどこですか?
- ・つい集めてしまうものはなんですか?
- ・自分のセンスや笑いの好みに影響を受けた作品を教えて
- ・【お題】引っかけ問題(締め切り10月27日(日)23時)
- ・大人になっても苦手な食べ物、ありますか?
- ・14歳の自分に衝撃の事実を告げてください
- ・架空の映画のネタバレレビュー
- ・「お昼の放送」の思い出
- ・昨日見た夢を教えて下さい
- ・ちょっと先の未来クイズ第4問
- ・【大喜利】【投稿~10/21(月)】買ったばかりの自転車を分解してひと言
- ・メモのコツを教えてください!
- ・CDの保有枚数を教えてください
- ・ホテルを選ぶとき、これだけは譲れない条件TOP3は?
- ・家・車以外で、人生で一番奮発した買い物
- ・人生最悪の忘れ物
- ・【コナン30周年】嘘でしょ!?と思った○○周年を教えて【ハルヒ20周年】
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・都道府県穴埋めゲーム
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
彼女が泣いてる姿ってかわいい...
-
山月記の5段落最後の文です。 ...
-
親の前で泣く
-
親に優しくされると泣きそうに...
-
ハンカチを借りたときの返し方...
-
涙の温度について(熱い&あた...
-
皆さんは最後に泣いたのはいつ...
-
ここ数日ムラムラが治まりませ...
-
普段絶対泣かないようなヤツが...
-
恋人を喪ったのに涙が出ない。...
-
熱いもの食べると涙出るのは何...
-
教育実習最終日の涙について そ...
-
猫の目から涙
-
山月記の「俺の毛皮のぬれたの...
-
SNSでよく見る「涙が止まりませ...
-
「涙がちょちょぎれる」の意味
-
私は泣けない
-
僕は涙腺がとても緩い
-
あくびするときにゲップみたい...
-
隣の家が毎朝五時にシャッター...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
彼女が泣いてる姿ってかわいい...
-
山月記の5段落最後の文です。 ...
-
ここ数日ムラムラが治まりませ...
-
普段絶対泣かないようなヤツが...
-
「涙がちょちょぎれる」の意味
-
涙の温度について(熱い&あた...
-
教育実習最終日の涙について そ...
-
ハンカチを借りたときの返し方...
-
恋人を喪ったのに涙が出ない。...
-
家族に泣くところを見られたく...
-
山月記の「俺の毛皮のぬれたの...
-
女は泣けばいいと思ってるの?
-
泣いてる人を見たらムカつくん...
-
親に優しくされると泣きそうに...
-
水の中で泣く(涙を流す)と涙は...
-
可愛いと思うと涙がでる
-
私は褒められると涙が出てきま...
-
最近涙もろいです。
-
SNSでよく見る「涙が止まりませ...
-
涙を隠すには・・・?
おすすめ情報