味噌汁について

味噌汁についてなんですが、個人的には熱くてフーフー言いながら汁を飲みたいのですが人によってはぬるくても良いと言う人もいます。普通は熱い物と思って良いのでしょうか。

No.1 ベストアンサー 回答者： wing114 回答日時： 2005/12/21 15:38

味噌汁は熱いほうがおいしいと感じるし、料理と合いますね。

猫舌の方はぬるくても良いという人もいるかもしれません。地方には冷汁というのがあって冷たい味噌汁があります。きゅうりなどが入っているのですが・・・やはり熱いほうがおいしいと感じる人はダントツじゃないでしょうか?熱いほうが衛生面でも安心ですし。

この回答へのお礼

wing114さん、ご回答有り難う御座います。冷たい味噌汁聞いたことが有ります。

お礼日時：2005/12/21 15:55

No.3 回答者： silpheed7 回答日時： 2005/12/21 15:42

熱すぎる味噌汁というのもおいしくないです。

最も美味しいお味噌汁の温度として
一般的には６５℃
猫舌の方は５５℃
熱いのが好みの方は７５℃

だそうです。意外に低めの感じがします。

この回答へのお礼

silpheed7さん、ご回答有り難う御座います。

お礼日時：2005/12/21 15:57

No.2 回答者： kousuke1234 回答日時： 2005/12/21 15:40

熱かったら、フーフーしたり、冷めるのを待てばいいですけど、最初からぬるかったらどうしようもありませんからね・・・。

ぬるいみそ汁を出されたら気分が悪い、という人が多いのではないでしょうか？ぬるいラーメンを嫌う人が多いのと同じように・・・。

この回答へのお礼

kousuke1234さん、ご回答有り難う御座います。同意見です。

お礼日時：2005/12/21 15:56