No.3
- 回答日時:
以下の参考URLサイトは参考になりますでしょうか?
「“いちご”は流水に5分くらいつけておく」
「無農薬いちご」
「いちごの天敵利用による減農薬栽培」
農薬使用の有無は生産者によっていろいろあるようですね?
いちごの洗い方は最初のサイトを参考にして下さい。
ご参考まで。
◎http://www2.health.ne.jp/library/3000/w3000538.h …
(“いちご”は流水に5分くらいつけておく )
◎http://www.suga.gr.jp/haru/diary/words/47.html
(無農薬いちご)
◎http://www.agri.pref.chiba.jp/chiiki/fukyu_cente …
(いちごの天敵利用による減農薬栽培)
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
自分は生産者ではありませんが、生産者が身内にいますので回答しますが
イチゴには、可食部にも農薬がついてます。
果実がついてからの農薬散布もあるそうです。
(当然果実以外の部分だけといった様な器用な農薬散布はできない)
すべてのイチゴ栽培がそうだとはいいませんが
栽培しているイチゴのほとんどは、農薬を散布してます。
イチゴ狩りのイチゴもそうです。
形や色や虫食いを消費者がきらっているうちは無くなりません。
農薬が水で少し洗った程度で落ちるかどうかわかりませんが
洗わないよりはいいと思います。
でも、そのまま食べても何か起こるのかといわれてもわかりません。
気になるようだったら洗ってから食べる事をお薦めします。
よく聞く話ですが、自分の家で食べる分は農薬をしなかったりします。
もちろん形や色は多少悪いですけど
No.1
- 回答日時:
通常は洗わなくて大丈夫です。
イチゴ狩りのときはそのまま食べていますよね。
でも、気になるようでしたら次のように洗ってください。
ボウルにたっぷりの水と苺をいれ、塩大さじ1ほど加え、両手で大きくかき混ぜる。
塩で簡単に汚れがとれる。 2~3回水を取りかえる。
この回答への補足
今自分なりに検索した所、なんと「正しいイチゴの洗いかた」というところを見つけました。
http://three-f.co.jp/special/strawberry/wash.html
ここを見ると塩を使うのはダメだ、そうです。
立場が逆になってしまって恐縮ですが、ご参考までに。
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