No.2ベストアンサー
- 回答日時:
以前、NHKの「ためしてガッテン」という番組で
実際に糖尿病とうまく付き合われている患者さんを紹介されていたことがありました。
この患者さんの場合も、小さな缶入りの水羊羹を半分だけ口にされていました。
この患者さんのように、血糖値をご自身で正しくコントロールされ、医師の支持を厳守した食事療法ができるなら、ごくわずかではありますが、お菓子類も許されるということです。
よく、「糖尿病食は健康食」といわれます。栄養のバランスが充分吟味され、しかも各人の適正な摂取エネルギーにあった食事ですから、健常な方にもおすすめの食事ということです。
参考URL:http://www.ncvc.go.jp/cvdinfo/Sick/buhin26d.html
No.3
- 回答日時:
こんばんは。
1日の総摂取カロリーの中からいくらかを食品交換して食べるというのでしたら、大丈夫ではないかと思います。
同じ群の中から選ぶ形になると思いますが、食品交換について、医師に聞いてみるのもいいと思いますよ。
何でもかんでも我慢するのも、つまんないですもんね。
食餌指導は、栄養士さんから受けることになるかもしれません。こちらの方が専門ですから。
色々聞きたいことを用意していくと、とても勉強になると思います。
糖尿病の方用のレシピ集のような本も多くなって来ていますので、本屋さんに行ってみるなどしてご参考にされてはいかがでしょうか。
糖尿病食って、じつはヘルシーな食事なんですよね。
楽しんでお食事が出来ますように、がんばってください。
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