1人暮らしを始める子供に1冊料理の本を買ってあげたいのですが

春から子供が1人暮らしを始める予定です。
ネットでググれば簡単にレシピは手に入る昨今ですが
子供が好きな我が家のレシピ数点と共に
基本的な料理本を1冊だけ買ってあげたいと思っております。
初心者が1人分を毎日料理できるような料理本のオススメはないでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： yunark 回答日時： 2015/01/30 11:14

一人分を毎日料理できるレシピもありがたいですが、材料を一人分揃えるのも大変です。

一度の料理のためにキャベツ1/4カットのものは意外と多かったりします。
簡単に作れるレシピに加え、作りおきしておけるレシピがあると晩御飯を作るついでに作れたりして便利ですよ。
作りおきする癖がつくと盛り付けるだけで食べられますし、お昼ご飯にお弁当を作るのも断然楽になります。

作りすぎてしまった際は何日もかけて消費しなければならなかったりします。
かと言ってカレーや煮物や豚汁って沢山作ってしまいがちです。
リメイクレシピもあると意外と助かりますよ。
こちらは料理が慣れてからのプレゼントの方がいいかもしれませんが。

こちらの本はいかがでしょう。

【これならできる!! 毎日ラクチン! 作りおき+使いきりおかず】
http://www.amazon.co.jp/dp/4522430256/

【みきママのラクうまリメイク料理】
http://www.amazon.co.jp/dp/4391143364/

それともう一つ
お子さんは今までの料理の経験はございますか？
もし初めてならNHKの「きょうの料理ビギナーズ」から出ているテキストもオススメです。
レシピはもちろん、食材の切り方から茹で方などが丁寧に説明されています。
ビギナーズ向けとあって料理をこれから始める人にはおすすめです。
ネットではレシピには重要なはずの食材の扱い方に関しては書かれていません。
最初はこちらの本から料理を作れば、ネットでレシピを引っ張ってくる際にどれがいいか判断材料がふえて選びやすくなります。

【NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック 基本がわかる! ハツ江の料理教室 (生活実用シリーズ)】
http://www.amazon.co.jp/dp/4141991937/

この回答へのお礼

早速の御回答ありがとうございます。
これならできる　とNHKのビギナーズは良さげです。
一応包丁を持った事はあるけど、危なげなのでビギナーズがいいかなあ？

お礼日時：2015/01/30 14:37