No.4ベストアンサー
- 回答日時:
世界で一番酸っぱい食べ物となると、やはり酸っぱさの元となる調味料そのものしかないですね~。
氷酢酸、クエン酸、乳酸などを買って、食べ物に添加すると良いでしょう。
どれも通販で買えます。
特に調味料としてのクエン酸って便利ですよ。お塩感覚で使えるし、固形の酸味のする調味料ってなかなか無いので。
ただ、酸っぱい食べ物ばかり食べてると、酸蝕歯といって歯が溶けるので注意して下さいね。
No.3
- 回答日時:
食品添加物(用途:酸味料など)ですが
「クエン酸」
http://www.nichiga.net/shopbrand/009/O/
http://www.taiyo-pharm.co.jp/products_food_addit …
「クエン酸」
http://hfnet.nih.go.jp/contents/detail25.html
No.2
- 回答日時:
私が今年初めて漬けた梅干しを差し上げたいくらいです。
(笑)柔らかくとても理想な感じに漬かったのに、酸っぱ過ぎて夫も私も(二人暮らし)食べられず、多分あのまま誰の口に入ること無く、永眠しそうですT_T
No.1
- 回答日時:
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