フェーリング反応について

この前学校で以下の実験を行いました。

1、4本の試験管にフェーリング液を４mlとる。
2、1にアセトアルデヒド、ホルムアルデヒド、ベンズアルデヒド、純水（ブランク用）を４滴入れる。
3、2を湯浴中で5分加熱する。
4、色の変化をみる。

この実験でアセトアルデヒドは濃緑の液体に、ホルムアルデヒドはフェーリング反応で赤褐色の沈殿物（酸化銅）ができました。

私がわからないのは、
なぜ、アセトアルデヒドは緑色の溶液になったのでしょう？
あと、フェーリング反応するアルデヒドとフェーリング反応しないアルデヒドとの違いはどこにあるのでしょうか？

よろしく御願い致しますm(__)m

No.1 ベストアンサー 回答者： myeyesonly 回答日時： 2001/06/24 01:15

こんにちは。

想像ですが、未反応の銅イオンが、フェーリング液のアルカリ性加熱で、水酸化銅が沈殿したのではないか↓と思います。

ただし、これだけなら、緑ではなく青～水色ですから、緑になるには、そこにさらに、黄色～赤系の成分の存在が必要です。

ですから、水酸化銅沈殿＋還元により生じた酸化銅沈殿が少し
と考えるとありそうかな～と思います。

なぜ、この場合にのみ水酸化銅が沈殿するかは、試薬を入れた量、アルデヒド類の還元性の強さなどによるでしょう。

参考URL：http://www.zzz.or.jp/masasuma/masa/e11-2.htm

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。m(__)m
参考にさせて頂きます。

お礼日時：2001/06/25 20:15