ウォッチ
粉山椒
の検索結果 (586件 1〜 100 件を表示)
粉山椒の作り方を教えてください。
…庭に山椒の木があるので、粉山椒を作りたいのですが、どのように作るのでしょうか。 実は、黒い種と外皮に分かれている状態なのですが、どちらを使えばよいのか分かりません。 ま...…
粉山椒の使い方が分かりません。
…友人に粉山椒をいただきました。袋入りで20gくらい入っています。 袋には肉料理や魚にも使えると書いてあったのですが、使い方がよく分かりません。 うなぎのかば焼きにふりかける事く...…
ちりめん山椒の山椒がピリピリすぎる
…初めてちりめん山椒を作ってみました。 レシピを参考にしながら、まずは山椒を下茹でして、あとはちりめんと一緒に酒・みりん・しょうゆで味付けし、コトコト煮ました。 ですが、完成...…
山椒大夫について。。。
…夏休みの読書感想文で山椒大夫を読みます。ですが、難しくてあんまり書けません。。。読んだ事のある方考えてください＞＜ 使用された事のないものやどこかに載っていたものはやめ...…
朝倉山椒の鉢植え
…30cmくらいに育っている朝倉山椒の苗木を買ってきました。 買ってから調べてわかったのですが、かなり難しい植物のようです。 園芸店のおばさんは鉢植えにするなら用土は、 赤玉に少し鹿...…
南洋山椒の病気？害虫？
…インド料理に使うカレーリーフ（南洋山椒）の様子がおかしいです。茎にビッシリと茶色いブツブツがついて葉が泥がついたように黒くなってしまっています。これは病気なのでしょうか、...…
【山椒】って縁起が悪い???
…【山椒の葉】が好きで、スーパーとかでパックで買ってましたが、 先日ホームセンターに行くと、葉のたくさんついた山椒の木が店頭に並んでました。 一鉢買って帰ったのですが。母...…
朝倉山椒の収穫について
…朝倉山椒の収穫について 朝倉山椒をホームセンターで買ってきましたが、全くの素人で実や葉っぱがいつごろ食べれるようになるのか分かりません。山椒は実がつくのに何年もかかるのでし...…
山椒は挿し木で増やせますか
…山椒を育ててみたいと思います。挿し木で増やせますでしょうか？もし可能なら、注意すべきポイントもあわせて教えていただければ幸いです。もし無理ならやはり苗を買うしかないでしょ...…
山椒の種まき、遅すぎますか。
…よろしくお願いします。 お店に山椒の実が売られているのを見て、山椒を育てたいなと思いました。育てやすそうですし、日当たりがあまりよくなくても育つようです。今も他にいろいろ...…
「黒山椒」って何ですか？
…話で聞いたことはあるのですが一体どう言うものなのでしょうか？ 佃煮で炊いてある実山椒の事なのでしょうか？ 京都の友人に聞いたのですが良くわからないそうで質問いたします。お知...…
枯れたはずの山椒が!?
…今年の春に山椒の苗を購入しました。 大きな鉢に植換えて間もなく、どんどん新芽が出てきて随分お料理に重宝していました。 しかし、梅雨明け頃だったか、新芽が出なくなり葉の元気も...…
山椒の木が枯れた！！
…３、４年前に植えた山椒の木が突然に枯れてしまいました。 昨年までは枯れることなく、成長していましたが、この春 新芽が出なくなり、枝も粘りがなく「ポキッ」と折れてしまいます。...…
刺激的な ちりめん山椒
…ちりめん山椒 が好きで良く買いますが 醤油の味が濃い甘い物が多い気がします。 もっと、山椒の効いたピリっとした ちりめん山椒をご存じでしたら教えてください 出来れば通販で買...…
山椒の収穫時期はいつ？
… 家に大きな山椒の木があり、昔からたくさん実がなって来てはいたのですが、ただそのまま構わないでいたんです。でも最近いろんな人から欲しいと言われそれならと収穫して分けてあげ...…
山椒の実を乾燥させたい
…山椒の実を頂きました。教えられた通りに塩ゆでして冷凍保存するつもりで、 丁寧に枝を取り除いたのですが、そのまま１日ほど置きっぱにしてしまったところ、 実がはぜて種が飛び出し...…
蝶にあげる山椒が足りない
…祖母の家のベランダに蝶が卵を産んでいきます。 羽化が楽しみらしく、毎年山椒の鉢を増やしていっています。 けれど、山椒を増やしても増やしてもすぐ丸坊主になってしまって、 折角...…
山椒の辛さを中和したい
…実山椒をかじったら、口の中があの独特の辛味というか、痺れ感のようなものでいっぱいです。 甘く見てました。粉山椒とは訳が違いました。 この痺れを取り除きやすい食べ物、成分を中...…
山椒がずっと元気がないんです。
…山椒の苗をいただいて10年ほど前に植えて、現在2メートルぐらいになっています。ただ、葉はほんの少しで、春に新芽がでるのですが、その後今ぐらいになると葉が茶色になってきて一枝に2...…
強力粉の変わりに中力粉
…ホームベーカリーを使用して、１次発酵までのパン生地を作ってます。 普通は強力粉を使用しますが、安い中力粉を使用したいと思ってます。 レシピを検索したら、焼き上げまでホームベ...…
山椒の植え替えの可否とコツを
…ベランダで山椒を鉢植えにしています。 冬の間、枯れてしまっているのかどうか分からない状態でしたが、 最近芽がぷっくりし始め、どうやらこの冬も越えたようで、喜んでいます。 さて...…
花山椒の佃煮の作り方を教えてください
…毎年、山椒にハナが咲きます。一度、京都で花山椒の佃煮をいただいたことがあります。上品な味と香りでおいしかったのです。家で一度作ってみたいとお思います。作り方を教えてくださ...…
山椒の木ですりこぎを作るには
…実家に植えてあった山椒の木（２５年くらい）ですりこぎを作りたいと思って、切りました。 このまますりこぎの形に加工していいのか、加工する前に何か処理する事があるのかわからな...…
安いわらび粉とタピオカ粉の違いについて
…わらび餅を作って冷蔵庫で保存したいのですが、わらび粉だと冷蔵保存できませんよね？ そこで調べたところタピオカ粉で作るとモチモチ感はキープできることがわかりましたが、 味・食...…
白玉粉、上新粉、もち粉、片栗粉 一番モッチリは？
…モチモチ感を出すために、小麦粉やその他の食材に 白玉粉、上新粉、もち粉、片栗粉 などを混ぜると思うのですが、 上記の４つの中で一番モッチリするのはどれでしょうか？ また、そ...…
ふるう粉、ふるわなくてもいい粉の違い
…小麦粉など、ものによってはふるわなくても使用出来るものがあるようですが 性質上は何が異なるのでしょうか？ ふるわなくてもいいから上質な粉！とはおもっていないのですが、粒子の...…
茄子の山椒揚げの作り方を教えてください
…茄子の山椒揚げの作り方について教えてください！刀削麺荘というお店で、茄子の山椒揚げを食べて以来、その食感と味にすっかりハマってしまいました。衣（小麦粉？片栗粉？）と山椒、...…
赤くなった山椒の実は佃煮に出来ますか？
…庭に生えている山椒が実をつけたので、佃煮を作ろうかと思っていたのですが 少し日を開けいた間に実が赤く色づいてきてしまいました。 佃煮は大抵青い実を使いますよね？ 赤く色づいて...…
自宅の回りに山椒を栽培したいのです。回りの山で未生（天然）の山椒をたくさん見つけまし...
…自宅の回りに庭、藪や小高い山林があります。 山椒の実を収穫するため、たくさん山椒の木を回りに植えたいと思っています。 出荷してどうこうという気持ちは毛頭ありません。 幸い、...…
鰻丼に山椒の実を使いますか？
…私の親は、家で鰻丼を食べるとき、生の山椒の実をすり鉢で潰してタレと混ぜていました。 私も子供の頃にその味を覚え、それが普通だと思っていました。 ところが、店で食べたり買った...…
生粉、玉米淀粉 意味を教えて下さい
…パッケージに大きく「生粉」と書いてあり、その上に小さめの文字で玉米淀粉と書いてあります。 片栗粉が欲しいのですが、これは片栗粉でしょうか？ よろしくお願いします。…
トナー粉の入れ替え
…正確には、トナー粉の移動です。 レーザープリンターで１カセット4,000枚標準可能のものを使用しています。今般Ａカセットがもう駄目になったのでＢカセットを購入しました。数百枚の...…
【化学】タルク粉って何ですか？ タルク粉で手荒れすることはありますか？ タルク粉
…【化学】タルク粉って何ですか？ タルク粉で手荒れすることはありますか？ タルク粉はどういうときに使うものですか？ タルクって何ですか？？…
井伏鱒二の「山椒魚」の削除された部分
…井伏鱒二の「山椒魚」には、削除された部分があると聞き、昭和６６年に改稿されて、「ところが山椒魚～いないんだ」の部分だということは、わかったのですが、なぜ井伏鱒二はこの部分...…
山椒の木をなんとか庭に植えたいのです。
…山椒の木をなんとか庭に植えたいのです。 去年は庭の隅の日の当たらない所に小さな山椒の木を植えましたが 枯れてしまいました。 鉢植えのものを植え替えたのですが。 今年はなんとか枯...…
ぬか床に入れる山椒は生でないとダメ？
…ぬか床に山椒を入れたいのでスーパー等で探してるのですが なかなか見つかりません。（今は時期じゃないのかな？） 代わりにスパイスなどで売ってる乾燥した実でもいいのでしょうか...…
粉ゼラチンのかわりに寒天粉ではだめですか？
…粉ゼラチンのかわりに寒天粉ではだめですか？ レアチーズケーキを作りたいのですが、粉ゼラチン８グラム必要なのに ５グラムしかありません。 そこで寒天粉があるのですが代用できな...…
現代文B 山椒魚② [二]教科書P98・5行目｢山椒魚のすすり泣き｣とあるが、これにはどのような...
…現代文B 山椒魚② [二]教科書P98・5行目｢山椒魚のすすり泣き｣とあるが、これにはどのような心情が込められているか。次の中から一つ選び、記号で答えなさい。 ア悔しさ イ孤独 ウ劣等感...…
粉、アクセントはどこ？
…粉、こなです。 アクセントはどこにくるでしょうか？ 笑っていいともで、アナウンサーが、こ、にアクセントを持ってきたら、さまぁ～ずが、な、だよ！と強烈に突っ込んでました。 し...…
タバコに付ける「粉」
…タバコに何か粉みたいな物を付けている人を見ました。 小さなケースに入っている物で 火を付ける方に付けていました。 これを付けてタバコを吸うと何が変わるのでしょうか？ 「...…
粉砂糖でデコレーション
…今週土曜日の夫の誕生日にベイクドチーズケーキを作る予定です。 ネットでデコレーションを見て色々参考にした結果、 シンプルに粉砂糖で模様（Happy Birthdayの文字入り）をつけようと考...…
ズッキーニ 白い粉が
…今日 ここまで順当に育っていたズッキーニの葉に全面に（ほとんど８割位の葉の全面に）透き通って白い粉を吹いたカビみたいなものがついてました。 昨日までは全くついてもいなかった...…
皮膚から黒い粉が…？
…風呂に入っているときに、何気なしに爪で顔を掻いてみると、 黒い サラサラとした粉(？)が 爪に何粒か付きます。 垢ではなさそうなんですが、水に溶けもせず ほんとに小さな粒でサラっ...…
てんか粉またはシッカロールについて
…いまさらながら、すごく気になったのでどなたか教えてください。 子供に（大人でも）、良くお風呂上りなどに「てんか粉（シッカロール」をパタパタとつけますよね？ あれって汗を抑え...…
大豆粉が不味いです！
…妊娠糖尿病になり、市販の甘いおやつはほとんど食べられなくなりました。 たんぱく質を多く摂るように指導されているので、大豆粉を代用しておやつ作りに挑戦しています。 Soy Flourと言...…
粉くさくないホワイトソース
…ホワイトソースをよく作るのですが、一度もおいしくできたためしがありません。(ちなみに、グラッチェガーデンズのホワイトソースがとても好きで、それを目指して作っています) 粉く...…
デュラムセモリナ粉で中華麺
…こんにちは 歯ごたえのよいこしのある中華麺をつくりたいのですが、デュラムセモリナ粉を使って極細中華麺を作成するには、どのぐらいの配分がベストでしょうか？よろしくお願いしま...…
粉のポカリスエットって？
…普段ペットボトルのポカリスエットを飲んでいます。 粉のポカリスエットを見かけたのですが、書いてある通りの濃度で作ったら、普通に売ってる缶やペットボトルのものと全く同じにな...…
眉毛の粉吹き
…眉毛の下の皮膚が剥けて困っています。(ストレスを感じた時等剥いてしまいます) アベンヌのコールドクリームかニベアクリームどちらが保湿性がありますか？ また、二種類のクリームの重...…
爪とぎについているまたたびの粉。
…先日、ホームセンターに猫グッズを買いに行ったときの事です。 いつも使っている爪とぎが売り切れていたので、よく似たダンボール製の爪とぎを買いました。(いつも使っている爪とぎも...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
