No.11ベストアンサー
- 回答日時:
最近は自炊をしないので店で食べるだけなのですが、汁も全部食べます!
みぞれ鍋等はもちろんですが、
大根おろし単体でご飯を食べるときは、
初めは「おろし」の部分➡ご飯
と、混ぜないように食べ、おろしが半分くらいになったところで、ご飯にかけて食べます。
これは、ナスのおひたし等に掛かっている場合も一緒です。
消化を助けてくれるジアスターゼ(だったかな?)のかたまりのようなありがたい食材なのもなさありますが、
絶妙に甘みと辛みが混ざって美味しい食材。
捨てるなんて勿体ないです(^^)
あと、この文を書いていて思い付きましたが、ラーメンのスープや味噌汁等にいれても良いのでは?
辛みが苦手な方も、食べやすくなると思いますよ?
No.12
- 回答日時:
捨てません。
そこにこそ、たくさんの栄養が含まれているからです。
是非、摂取してくださいね。
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