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固くなった大根煮物のリメイク方法
大根の煮物を作ったら全然柔らかくなりませんでした。
今まで同じ作り方で柔らかくなっていたので、対処の仕方が分からず。。
ネットで調べて、「もっと煮てみる」だとか「そのまま炊飯器で炊いてみる」だとか試しましたが、ほとんど変わりませんでした。泣
ここは諦めて、別の料理にリメイク出来ないかと考えているのですが、料理のレパートリーが少ないし、アレンジ料理が苦手なので、何か良い案をお持ちの方がいらっしゃらないかと思い質問しました。
今後「大根を柔らかく煮る方法」ではなく、
いまの「固い大根煮物のリメイク方法」を伺いたいです。
よろしくお願いします。
No.5
- 回答日時:
味付けが砂糖醤油、めんつゆの甘辛煮でしたら、
薄く小さく切ってちらし寿司に混ぜる。
細く切ってきんぴら大根にする。
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皆さま、色々なご意見たいへん参考になりました!
今回は、時間などの諸事情によりお好み焼きにリメイクしたので、お好み焼きの案をくださった方をBAに選ばせていただきます!
本当にありがとうございました!