昨日の夕方にカットした大根について 夕飯のおかずにするため ジップロックのタッパにいれ、野菜室に置い

昨日の夕方にカットした大根について
夕飯のおかずにするため
ジップロックのタッパにいれ、野菜室に置いていたのを忘れてしまい
一晩と言わず、今に至っています。

購入したのは一週間前で、
1/3にカットし、キッチンペーパーに包んでいたものでした。

皆さんなら食べますか？
料理は煮付けにしようとしていました。

臭いはなく、見た目は白っぽく水分がぬけたくらいの程度です。

捨てようか迷っていますが
勿体ないですし、使えそうならたべようかなと思っています。

No.3 ベストアンサー 回答者： micinoue 回答日時： 2019/09/18 14:02

全然問題ありません。

　たとえ干からびても、切り干し大根という、食べ物があるくらいですから。

　昔むかし、冷蔵庫等が無かった時代には、新聞紙につつんで台所の横に放置（保存）していたものですから。

　いわんや、タッパに入れて、冷蔵庫の野菜室にあったのであれば、全く問題なし。

　細く刻んで、味噌汁の具に、

　軽くおろして、醤油をかけて。

No.2 回答者： やっさんVer.改 回答日時： 2019/09/18 13:54

氷水を入れたボウルなどに大根を漬けておくと、水分も戻ってシャキッとした歯ごたえの大根に復活しますよ。

料理に使っても、問題ないでしょうね。

この回答へのお礼

ありがとうございます！氷を作るところが調子悪くて氷水は用意できないのですが
皆さんおっしゃる通り、捨てなくてもすみそうなので、
料理してみようと思います！
100均で氷作るケース買って、作れるように準備しておこうと思います！！

お礼日時：2019/09/18 14:07

No.1 回答者： jctr 回答日時： 2019/09/18 13:46

みそ汁の具でもよくないかな？

私は捨てない。
何なら塩もみして浅漬けにして食べる。

この回答へのお礼

ありがとうございます！捨てなくていいですよね(*´･∀･)
味噌汁かスープかにして食べてみようと思います！

お礼日時：2019/09/18 14:04