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あすけん というアプリの豚肉料理の1人前が大体、「豚肉75g」と書いてあるのですが、これは焼く前の量

締切済

  • 質問者：タコ焼きmax
  • 質問日時：
  • 回答数：4件

あすけん というアプリの豚肉料理の1人前が大体、「豚肉75g」と書いてあるのですが、これは焼く前の量ですか？焼いた後の量ですか？

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この質問への回答は締め切られました。

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A 回答 (4件)

No.4

アプリで焼く豚肉料理は知りません。



料理した後、どうやって豚肉だけ量計るんですか？
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No.3

  • 回答者： t_fumiaki
  • 回答日時：

レシピならば全て調理前。



食べる料理メニューなら、調理後。
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No.2

  • 回答者： 真魚
  • 回答日時：

ふつうは「焼く前の重さ」でしょう。


店で買うときにパッケージに表示されている重さを見て、たとえば3人前なら何グラム買えばよいかレシピの表示を見て概算します。

① 焼く前の重さ
② 水分（肉汁）の重さ … わずか
③ 調味料の重さ … わずか

①−②＋③ ≒ ① … あまり変わらない


見た目の「かさ」は変わります。
ふつうは焼くと縮むので。
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No.1

  • 回答者： bagus3
  • 回答日時：

焼く前です

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