No.9ベストアンサー
- 回答日時:
煮干しの頭には、DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
DHAやEPAは、脳の神経細胞を活性化させる働きがあるため、認知症の予防や改善に効果があるとされています。また、煮干しの頭には、ビタミンAやビタミンB群も含まれています。ビタミンAは、視力や皮膚の健康を維持するのに役立ち、ビタミンB群は、エネルギー代謝や神経系の機能をサポートします。そのため、煮干しの頭を食べることは、脳の健康に良い影響を与える可能性があります。ただし、煮干しの頭には、カルシウムも多く含まれているため、食べ過ぎると体に負担をかけてしまう可能性があります。煮干しの頭を食べる際は、適量を守るようにしましょう。
また、煮干しの頭を食べるだけでは、認知症を完全に予防することはできません。認知症を予防するには、食事や運動、睡眠などの生活習慣を整えることも大切です。
No.12
- 回答日時:
本当らしいです。
お利口ちゃんになりますよ。
今からでもw
出汁を取った後の煮干しも食べてみようかな、天才になっちゃうーw
No.11
- 回答日時:
ドコサヘキサエン酸(DHA)が魚の目の周りに多く含まれているからです。
DHAは学習機能の向上に効果があるといわれています。
ドコサヘキサエン酸の効果について
https://netdekagaku.com/docosahexaeneacid/
No.8
- 回答日時:
「鰯の頭も信心から」
ことわざを地で行く母なんですねえ。
https://domani.shogakukan.co.jp/708234
あくまでもことわざに過ぎないのであって、科学的に、食物学的に合理的理由を説明できる話ではありません。
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