No.1ベストアンサー
- 回答日時:
それは、伝統的な意味での、和食のメインに対して和食のおかずが合うからと思います。
天ぷらは天つゆで食べることもありますので、和風の出汁と合う。だから、どんぶりの蕎麦(かけそば)に天ぷらを乗せた、天ぷらそばがメニューにあることも自然ということかと思います。
とんかつは日本で開発されましたが、日本食の洋食というカテゴリで和食とは異なります。洋食屋さんでご飯が主食、おかずによってパンも選べる。ということから、発展してカツ丼やカツサンドが開発されるのは自然と思います。
天ぷらサンドなんてのも、見ないですしね。
No.9
- 回答日時:
立ち食いそばには、コロッケのトッピングオプションがあります。
メンチカツもどこかにあるかもしれません。
とんかつの分厚い肉は麺のトッピングには向かないと思います。
そば+とんかつ定食のセットメニューはあるかも。かなりヘビー。
No.8
- 回答日時:
言ってしまえば日本では蕎麦屋に馴染みがないです。
蕎麦やの天ぷらはとんかつのない時代から日本にあって、一説には江戸時代に屋台の蕎麦屋となりに天ぷらの屋台があって、蕎麦を食べている人が隣の天ぷらの天ぷらをそばに入れたのがはじまりという説があります。
そんな訳で蕎麦屋での天ぷらは日本人の中では切っても切れないものですが、とんかつをわざわざ蕎麦屋に食べに行かないと思います。
ただ、蕎麦屋の暖簾を出したお店でも町中華的な店もあってかつ丼、カキフライ、生姜焼きなど出すお店もあります。
蛇足ですが、蕎麦屋には天抜きという呼び名の料理があります。
これって天ぷらそばの蕎麦を抜いた料理です。天ぷらを楽しみながらお酒を飲んだりします。
No.7
- 回答日時:
うちの近所の手打ち蕎麦屋では、蕎麦とカツ丼のセットがありますよ。
カツ丼はこの店の人気メニューで、美味い。蕎麦も手打ちで高級蕎麦屋を除けば地域で一番美味いくらい。でもこの店以外でトンカツメニューがあるところは見たことないですね。No.6
- 回答日時:
蕎麦屋は蕎麦メインの店です
天ぷらは蕎麦と相性がいい食材なのでありますが フライ関係はご飯に合う食材なのでメニューには無い(蕎麦屋にはご飯が無い店が多い)です。
定食がメインの店は 蕎麦とフライもある店もあります。
蕎麦は打ち立てが美味しいので時間が掛かり待ってる間に 酒となにがしかのサイドメニューを頼むのが多い 少人数の店が多いのであまり手の掛かる調理はしません(人手が足りない)
板わさ 枝豆 だし巻き玉子 山菜おろし 漬け物 位しか無い店が多いです。
No.5
- 回答日時:
うどん屋にもないです
カツなどを作るにはフライヤーが必要です
油が飛び散って出しや麺に入ると困るからかもしれません
回転寿司でも天ぷらを揚げるフライヤーと空揚げやエビフライを上げるフライヤーは分けていました。うどん定職にエビの天ぷらを入れてもエビフライは乗せません
相性が悪いから 美味しくないからでしょう。
No.4
- 回答日時:
手打ちを食べさせるような本格的なそば屋だとそういうメニューありませんね。
おそらくは、トンカツソースやウスターソースの味やしっかりした噛み応えがそばとの相性が悪いから、でしょうね。
揚げ物の油、については天ぷらがそばの相方なのを考えると違いそうだし、動物性油脂についても合鴨は良いそば屋の定番メニューですからそれも違いそうです。
豚肉そのものとの相性については、薄切りを茹でたしゃぶしゃぶのようなものをそばと出す店もあるしこれも違うでしょう。
ただし
立ち食いそばや町の定食屋みたいなそば屋なんかだとトンカツやメンチカツがサイドメニューにあったりします。
東京の立ち食いそば屋だとそばとミニカツ丼セットなんてむしろ定番です。
見たことが無い、というのは質問者様の行動範囲か観察力が理由でしょう。
No.2
- 回答日時:
蕎麦や天ぷらは和食です。
反対にトンカツやメンチカツは洋食です。
和食と洋食とは合わないので、メニューにはありません。
蕎麦屋の店主に聞けば、確信が持てると思いますが……
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食生活・栄養管理 蕎麦屋で食べるならどのメニューが1番太りにくいですか?? ①鶏つけそば 茹でそば150g ②わかめか 6 2024/05/03 09:34
- 食べ物・食材 昼ごはん 行きつけの蕎麦屋で蕎麦と天ぷらを食べ酒を飲むことは許せますか? 21 2022/10/03 12:26
- 食べ物・食材 年越し蕎麦食べる方に質問します。 年越し蕎麦は晩御飯とは別に食べますか? うちは晩御飯を天ぷら蕎麦に 13 2023/12/31 15:26
- その他(料理・グルメ) レンチンする生蕎麦の天ぷらそばのかき揚げと、カップ麺の天ぷら蕎麦のかき揚げ 1 2022/10/27 20:28
- ファミレス・ファーストフード 日本の蕎麦屋って立ち食い蕎麦しか見つからないけど気のせいですか? 14 2024/06/07 16:45
- その他(料理・グルメ) 今後、町蕎麦は減る一方なんでしょうか? 4 2024/04/07 06:45
- ファミレス・ファーストフード 立食い蕎麦店で、一番好きなメニューは何ですか〜❓(^_^)/~ 値段は幾らくらいですか〜❓ 3 2023/08/12 15:36
- 食べ物・食材 ざる蕎麦と芋粥の組み合わせメニューって、合いますかね?! 3 2024/07/07 15:33
- 飲食店・レストラン 【日本の飲食店の法律について質問です】会社員が定年後に蕎麦作りが趣味なので蕎麦屋をする 3 2022/09/25 20:56
- 新年・正月・大晦日 関西で1月1日0:00まで空いているお蕎麦屋さん分かる方教えてください 年越し蕎麦を店内で食べて見た 2 2022/11/26 13:45
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
あなたの「必」の書き順を教えてください
ふだん、どういう書き順で「必」を書いていますか? みなさんの色んな書き順を知りたいです。 画像のA~Eを使って教えてください。
-
これ何て呼びますか
あなたのお住いの地域で、これ、何て呼びますか?
-
【お題】引っかけ問題(締め切り10月27日(日)23時)
【大喜利】 「日本で一番高い山は富士山……ですが!」から始まった、それは当てられるわけ無いだろ!と思ったクイズの問題
-
あなたは何にトキメキますか?
「きゅんとした〜♪」 と思う瞬間ってありますよね。 それは恋愛だったり、推し活だったり、映画のワンシーンだったり……。
-
「お昼の放送」の思い出
小学校から中学校、ところによっては高校まで お昼休みに校内放送で、放送委員が音楽とかおしゃべりとか流してましたよね。 最近は自分でもラジオができるようになって、そのクオリティもすごいことになっていると聞きます。
-
京都人みたいな嫌味?
飲食店・レストラン
-
食事のドレスコードについて ドレスコード記載欄に「過度な香水はご遠慮ください」という記載しかありませ
飲食店・レストラン
-
最近旦那が料理の事で文句ばかり言ってきてイライラします。 1.味付け濃いこんなの食えない 2.おかず
食べ物・食材
-
-
4
冷蔵庫で冷えたご飯と合い挽きひき肉しかない場合、何を作りますか? 昨日、フライパンで炒めたのですが味
レシピ・食事
-
5
日本橋伊勢定のウナギで黄色ブドウ球菌による食中毒がでましたが、黄色ブドウ球菌ではなくても、ラーメン屋
飲食店・レストラン
-
6
古市庵のバッテラ寿司食べました。結構美味しかったです。皆さんは事ありますか? どう思います?
飲食店・レストラン
-
7
焼肉屋にされた対応に納得がいきません。 先日、旦那と焼肉屋に行きました。 初めて行ったところでしたが
飲食店・レストラン
-
8
外食するのに
飲食店・レストラン
-
9
東京の飲食店は何でもあるけど地方のとれたてに比べると浅いと言うのは本当ですかよろしくお願いしますm(
飲食店・レストラン
-
10
この店員の対応どう?
飲食店・レストラン
-
11
最近はタッチパネルでの注文の飲食店が増えましたね。先日、久々に行ったお店もタッチパネルに変わっていま
飲食店・レストラン
-
12
ファースフード店の店員のレベルが低すぎると思いませんか?上司に頼まれて買い物に行ったらびっくりしまし
ファミレス・ファーストフード
-
13
お風呂場で食器を洗うのは良くありませんか? ゴキブリや害虫が来る原因になってしまいますか? 特大の桶
食器・キッチン用品
-
14
飲食店で働いてるんですが、客に怒られました
飲食店・レストラン
-
15
ステーキをわざわざ外で食べる意味が分かりません キッチンレスの家なんですか?
食べ物・食材
-
16
レタスの外の葉 食べる?
食べ物・食材
-
17
市販のカレールーで何が1番おすすめまたは、 お好みですか? また、隠し味でいいものがあれば教えて頂け
レシピ・食事
-
18
出汁入り味噌を使わない理由は何ですか? 私は生まれた時から20年くらいずっと同じ味噌を使っていて、そ
食べ物・食材
-
19
大根って豚汁以外に使いますか?
料理教室
-
20
くるくる寿司で、不満なネタが有った場合
飲食店・レストラン
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・【大喜利】【投稿~11/12】 急に朝起こしてきた母親に言われた一言とは?
- ・好きな和訳タイトルを教えてください
- ・うちのカレーにはこれが入ってる!って食材ありますか?
- ・好きな「お肉」は?
- ・あなたは何にトキメキますか?
- ・おすすめのモーニング・朝食メニューを教えて!
- ・「覚え間違い」を教えてください!
- ・とっておきの手土産を教えて
- ・「平成」を感じるもの
- ・秘密基地、どこに作った?
- ・【お題】NEW演歌
- ・カンパ〜イ!←最初の1杯目、なに頼む?
- ・一回も披露したことのない豆知識
- ・これ何て呼びますか
- ・チョコミントアイス
- ・初めて自分の家と他人の家が違う、と意識した時
- ・「これはヤバかったな」という遅刻エピソード
- ・これ何て呼びますか Part2
- ・許せない心理テスト
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・ハマっている「お菓子」を教えて!
- ・高校三年生の合唱祭で何を歌いましたか?
- ・【大喜利】【投稿~11/1】 存在しそうで存在しないモノマネ芸人の名前を教えてください
- ・好きなおでんの具材ドラフト会議しましょう
- ・餃子を食べるとき、何をつけますか?
- ・あなたの「必」の書き順を教えてください
- ・ギリギリ行けるお一人様のライン
- ・10代と話して驚いたこと
- ・家の中でのこだわりスペースはどこですか?
- ・つい集めてしまうものはなんですか?
- ・自分のセンスや笑いの好みに影響を受けた作品を教えて
- ・【お題】引っかけ問題(締め切り10月27日(日)23時)
- ・大人になっても苦手な食べ物、ありますか?
- ・14歳の自分に衝撃の事実を告げてください
- ・架空の映画のネタバレレビュー
- ・「お昼の放送」の思い出
- ・昨日見た夢を教えて下さい
- ・ちょっと先の未来クイズ第4問
- ・【大喜利】【投稿~10/21(月)】買ったばかりの自転車を分解してひと言
- ・メモのコツを教えてください!
- ・CDの保有枚数を教えてください
- ・ホテルを選ぶとき、これだけは譲れない条件TOP3は?
- ・家・車以外で、人生で一番奮発した買い物
- ・人生最悪の忘れ物
- ・【コナン30周年】嘘でしょ!?と思った○○周年を教えて【ハルヒ20周年】
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・都道府県穴埋めゲーム
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
私はやっぱり「そば」が好き。...
-
蕎麦の実を製粉してくれる所は?
-
ハイカラうどん(そば)のハイ...
-
かけそばとざるそば?どちらの...
-
手打ちをする時の蕎麦のコシに...
-
お蕎麦を食べる方に質問です。 ...
-
日本の蕎麦屋って立ち食い蕎麦...
-
蕎麦屋は地味だけど儲かるの?
-
うどんと蕎麦で、一食分の重さ...
-
男性は蕎麦好きが多く、女性は...
-
うどんやソバを丸のみにする食...
-
蕎麦が海老天だとおいしいのに...
-
茹で麺のそばは水で洗ってその...
-
外食の一人前が食べ切れない 16...
-
酔っぱらいの立ち小便で困って...
-
時計を見ないで、カップ麺の食...
-
かけ「うどん・そば」の水洗い...
-
中国のじゃがいも粉で作った麺
-
トントン麺
-
富山で夕食
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ハイカラうどん(そば)のハイ...
-
うどんやソバを丸のみにする食...
-
福岡の方は蕎麦を食べない?
-
蕎麦が海老天だとおいしいのに...
-
蕎麦の実を製粉してくれる所は?
-
<蕎麦屋での蕎麦の食べ方につい...
-
お蕎麦を食べる方に質問です。 ...
-
蕎麦に良く合う薬味はなんだと...
-
そばつゆの追加注文はOK?
-
男性は蕎麦好きが多く、女性は...
-
うどんやそばを食べた時に喉越...
-
テレビを見てると時々「ニシン...
-
カップ麺のたぬきうどんがない...
-
かけそばとざるそば?どちらの...
-
「蕎麦」の美味しさはなんです...
-
「そば」は東日本、「うどん」...
-
カップうどん&そばのなぞ^^^
-
彼女のさりげない気遣いに泣き...
-
えび天とエビフライではどちら...
-
きつね蕎麦がマイナーなのは何...
おすすめ情報