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中華味にしちゃえば、ぶっちゃけなんでもご飯に合うとおもうんですが。
手軽という面でいうと、包丁すらいらない「豚コマとモヤシ、ニラ」とか?
(モヤシと肉は袋あけるだけ、ニラは手で簡単にちぎれるので)
私はピーマン好きなので、細切りピーマンをバターで炒めてニンニク醤油ジューっとかけるのをよく作ります。
バター+ニンニク醤油は、牛肉もおいしいです。
適当な空き瓶か醤油さしに、ニンニク2-3片と醤油を入れて冷蔵庫保存しておくと、醤油にニンニクの香りがうつったニンニク醤油になり、なにかと便利。
炒め物とかチャーハン、スープの味付け等なんでも使えますよ。
あとは、コンビーフ缶詰とざく切りキャベツ、塩コショウ。
これは中華味じゃないけど簡単でおいしい。
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