No.1ベストアンサー
- 回答日時:
サプリメントを利用してみたらいかがでしょう。
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■血糖値を下げる食事法
同じ食べ物でも食べ方の工夫で血糖値に変化が出るそうです。
1.1口30回噛む
早食いをすると、インスリンの分泌が間に合わないため、急激に血糖値が上昇します。
1口30回噛むこと、つまりゆっくり食べることで血糖値の急激な上昇を抑えることができるというわけです。
2.食物繊維の多い野菜から先に食べる
糖分が食物繊維に絡まり、通常よりゆっくりと吸収されるため、食後の血糖値の上昇を抑えることができるそうです。
3.食後一時間以内にエネルギーを消費する
食後一時間以内に運動や入浴をすると、血糖値は抑えられるそうです。
運動や入浴で汗をかくと、エネルギーとして糖分が消費され、血糖値が抑えられる。
2010年6月8日放送の「たけしの家庭の医学 」より
http://ameblo.jp/hakuraidou/entry-10557709668.html
No.2
- 回答日時:
>1.1口30回噛む
消化吸収の理屈からは逆だと思いますが。極端な違いはないのでは?
>2.食物繊維の多い野菜から先に食べる
ほとんど関係ありません。少なくとも、食後血糖値が200まで上がるところが野菜を食べたので150に収まる、ということはまずありません。野菜をたくさん食べた分、炭水化物(糖質)の摂取量が減ればそういうこともあるかもしれませんが。
>3.食後一時間以内にエネルギーを消費する
運動をして物理的に筋肉が動くと、糖輸送担体の働きでインスリンを用いずに血糖を細胞内取り込むことができ、結果、血糖値が下がります。汗をかくだけではダメです。
参考↓アメリカ糖尿病協会
http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/pl …
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