ココナツクリームとココナツミルクはどこが違うの？

いろいろと料理レシピを検索すると、ココナツのクリームを使っていたり、ミルクを使っていたりしますが、いまいちこの２つの違いがわかりません。
クリームとミルクでは、成分なんかも違っているのでしょうか？
また、どんなときはクリームで、どんなときがミルクなのでしょうか？
どうか教えてください☆よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： malo2003 回答日時： 2004/02/22 11:34

こんにちは

http://www.joi.co.jp/thai/recipis/recipi/coconut …
参考になるか分かりませんが。。

参考URL：http://www.joi.co.jp/thai/recipis/recipi/coconut …

この回答へのお礼

参考URL：、ありがとうございました☆
あれから自分でもいろいろと調べたのですが、どうやらココナツミルクの濃いものが、クリームと呼ばれているようです。ミルクの水分をいくらかとばしたものってことのようです。
より濃厚感を出したかったり、よりマイルドにしたいときは、クリームの方がいいみたいですね。
ありがとうございました。参考になりましたよ。感謝します。

お礼日時：2004/02/22 17:32