接客英語について

和食居酒屋でアルバイトをしています。先日、外国からお客様が来たのですが、英語で接客ができず悔しい思いをしました。そこで接客英語をちょっと勉強したのですが、おかしい表現があったら教えてください。(日本語通りの直訳じゃないです。)

1.お席をご案内します。
→Follow me please.
2.こちらがドリンク(フード)メニューです。
→Here is drink (food) menu.
3.お飲み物は何になさいますか。
→What would you like to drink?
4.お飲み物のおかわりはよろしいですか。
→Would you like something to drink?
5.申し訳ございませんが、只今満席です。
→I'm afraid we have no table available now.
6.こちらおさげします。
→May I take your plate?

あと、以下の言葉は英語でどう表現すればいいのかも教えてください。居酒屋なので丁寧すぎないものがいいです。
※3と4はビールのサイズについてです。

1.(お席に到着し、)こちらのお席でお願いします。
2.フォークをお持ちしましょうか？
3.こちらは、レギュラーサイズの1.5倍の量です。
4.こちらは1リットルです。
5.おすすめは○○です。
6.ご予約はされてますか？
7.かしこまりました。
→Certainlyは居酒屋では丁寧すぎて不自然ですよね？all rightやsureでいいのでしょうか？

長々とすみませんが、わかるものだけでもいいので回答よろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： ddeana 回答日時： 2013/03/16 16:42

1.お席をご案内します。

→Follow me please.
2.こちらがドリンク(フード)メニューです。
→Here is drink (food) menu.
3.お飲み物は何になさいますか。
→What would you like to drink?
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
(1)、(2)、(3)はOKです。これで通じます。

4.お飲み物のおかわりはよろしいですか。
→Would you like something to drink?
これだと、(3)と同じく、「何かお飲みになりますか？」という意味になります。
もし同じ飲み物を新しく持ってくるかどうか聞く場合は
Would you like some more（今飲んでる飲み物の名前）？
で、「もう少しいかがですか？」になりますし、コーヒーやお茶など、今飲んでいるカップに追加で飲み物を注ぐ場合は
How about a refill? (おかわりはいかがですか？）
でOK.
今飲んでいるのと別の飲み物のオーダーがあるかどうかであれば
Can I get you another drink？（別の飲み物をお持ちしますか？）
などと使い分けてみてください。

5.申し訳ございませんが、只今満席です。
→I'm afraid we have no table available now.
・I'm afraid we're fully occupied at the moment.（全部ふさがっています）
・I'm afraid that no seat are available right now.（空いている席がありません）
などと言います。「満席」とはその名の通り、「席が空いていない」ということですから
tableではなくseatを御使いください。

6.こちらおさげします。
→May I take your plate?
これでもいいのですが、もっと簡単に
・Have you （Are you)finished?　（おすみですか？）
とか
・Are you done with this?　（これ下げてもいいですか？）
などでもOK

1.(お席に到着し、)こちらのお席でお願いします。
Take this seat please.

2.フォークをお持ちしましょうか？
Do you need a folk?
(相手が必要かどうかを聞くだけでOK)

3.こちらは、レギュラーサイズの1.5倍の量です。
This is half again the size of regular one.

4.こちらは1リットルです。
This holds one liter beer.

5.おすすめは○○です。
Today's special is　○○　（今日のおすすめ）
Monthly special is　○○　（今月のおすすめ）
The chef's recommendation is ○○（料理長のおすすめ）
など使い分けてください。

6.ご予約はされてますか？
Do you have a reservation?
そしてもしYesと答えられたら
What's the name?　（御名前は？）

7.かしこまりました。
All right
Sure
Thank you (注文を全部とったあとならば）

この回答へのお礼

ご丁寧にありがとうございます。
いろいろ覚えて使い分けられるようにします。

お礼日時：2013/03/16 17:13

No.1 回答者： SPS700 回答日時： 2013/03/16 16:35

1.お席をご案内します。

→Follow me please.
2.こちらがドリンク(フード)メニューです。
→Here is a drink (food) menu.
3.お飲み物は何になさいますか。
→What would you like to drink?
4.お飲み物のおかわりはよろしいですか。
→Would you like a refill?
5.申し訳ございませんが、只今満席です。
→I'm afraid we have no table available now.
6.こちらおさげします。
→May I take your plate?

※3と4はビールのサイズについてです。

1.(お席に到着し、)こちらのお席でお願いします。
This is your seat. （一人なら） These are your seats.　（二人以上なら）
2.フォークをお持ちしましょうか？
　　　　Would you like a fork?
3.こちらは、レギュラーサイズの1.5倍の量です。
This is one half as big as the regular.
4.こちらは1リットルです。
This is a littre,
5.おすすめは○○です。
I would recommend ○○.
6.ご予約はされてますか？
7.かしこまりました。
→All right,/Sure.

この回答へのお礼

とてもわかりやすいです、ありがとうございます。

お礼日時：2013/03/16 17:14