アプリ版：「スタンプのみでお礼する」機能のリリースについて

カレーを作るとき　具を入れるタイミングはいつ？

解決済

  • 質問者：tomokyo
  • 質問日時：
  • 回答数：11件

冬も近づきカレーを作りたいと思いましたが、カレーの具を鍋に入れるときジャガイモの煮崩れしない方法があったら教えてほしいです。

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

A 回答 (11件中11～11件)

No.1

  • 回答者： RubiNeko
  • 回答日時：

ジャガイモは面取りを行えば、煮崩れは随分防げますが


メークイーンと言う種類なら煮崩れし辛いです。
(男爵は煮崩れます)

もう一つは、油でコーティングすると煮崩れを防ぎます。
バターかサラダ油でジャガイモとタマネギ、ニンジンを
炒め、その後に水で煮てからカレー粉を投入。

カレーの場合は、面取りせずにメークイーンを使って
炒めてから作っています。
参考までに。
    • good
    • 1
    • 件
通報する
この回答へのお礼

回答ありがとうございます。次カレー作るとき　試してみますね。感謝

通報する
お礼日時：2015/11/14 03:31

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

Q質問する（無料）

関連するカテゴリからQ&Aを探す

ページトップページトップ

Q質問する（無料）

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

おすすめ情報