里帰り中・・・作り置き（冷凍）できる食べ物

Question

こんにちわ☆11月が出産予定の者です。

今の一番の不安が、私が入院・里帰り？中の主人と実家の父の食事の件です。（母が他界しておりますので、父は一人暮らしです。産後は母の姉（伯母）の所で約２週間程お世話になる予定です）
主人側ともウチ側とも同居はしてません。

父は・・・
自分で料理はしません。たまご焼き・ウルメは作れ？ます。（夕食だけは私がほとんど毎日作りに帰ってます）
かなりのめんどくさがり屋です。
温めるだけ、魚を焼くだけ程度はできます。

好物は、魚です。洋風の凝ったものは好みません。（カレー、ハンバーグ、オムライス等名の知れたものは食べます）
週、1.2回は弟と彼女がご飯を作りに来てくれる予定です。

主人は・・・
父と同様、めんどくさがり屋です。
苦手なものは、和食（魚も秋刀魚以外あまり口にはしません）洋食・中華等は好んで食べます。
私が里帰り中も、実家（自分の）帰るつもりはナイ！といっております。

この入院・里帰り中の３週間。このめんどくさがり屋の人たちに作り置き出来るメニューを教えて下さい！
私にはハンバーグ・カレー・お好み焼きくらいしか思いつきません・・・。（父は魚もいけますが）

宜しくお願い致します☆

noname#8950 · Accepted Answer

いけませんねえ。奥様が大変な時に自分の食べるものが面倒くさいなんて、この先思いやられます。
うちに主人も同じようなもので、作るの面倒だから私の実家にお世話に・・・でした。しかし、それもいやだというのなら、この際不自由させましょうよ。
お父様もそうです。主人の父親はもう年寄りですが、妻の入院で食べるものに困っています。若いうちにいざと言う時の為に「自立」させなければ。

ごめんなさい。質問はメニューでしたね。
チャーハン、チキンライス、炊き込みご飯、ちらし寿司のご飯、などご飯物も冷凍できます。
鶏の酒蒸は自然回答だけで美味しいです。
肉団子。
肉は味を付けてフライパンで焼くだけに。
魚は焼いてラップにつつめば(焼く事はできるのでしたっけ）
野菜はほうれん草を茹でて自然解凍。
生野菜ぐらい自分で。
真空パックの日持ちする豆腐を買っておく。

あとは不自由させましょうよ。
男だってやればできるんだから。
私は夫の教育、失敗しましたが。

tunami23 · Answer

私が里帰りした時は、野菜不足が心配だったので、朝食用にトマトジュースや野菜ジュースを買っておきました。

お味噌汁はインスタントもありますが、お椀1杯分用にお味噌と顆粒だしを一緒に小分けで冷蔵、具のほうれん草や油あげワカメ等を冷凍しておき、食べる時にお椀に入れて熱湯を注げば出来上がりです。

sylphing11 · Answer

こんばんわ。
　１１月出産予定なのですね。おめでとうございます＾＾
#私も１１月産まれなんです＾＾

　私は一人暮らし。
　母が料理上手で、やっぱり恋しいので（遠いんです（涙））時々色んな物を冷凍して送ってくれます。
　例えば、
・魚の煮付け　・エビの煮付け　・チャーシュー　・チキンロール　・牛肉巻き　・ひじき　・おから　・炒り豆腐　・牛筋の煮込み　・シチュー　・イカの煮付け　・ささみチーズ巻き（揚げ物）　・（地元で買ったおいしい）豚カツ　・エビフライ　・煮込みハンバーグ　etc・・・
　一杯ありすぎて、これ以上書けません＾＾；
#揚げ物系は、こちらで揚げないといけません

　とりあえず、思いつく限りの物を冷凍しておき、足りない分は、市販の冷凍食品（チンするだけのオムライスとかありますよね？）やレトルト食品で補う。
　ご飯は炊けるとのことなので、レトルトのおみそ汁なんかも買っておいた方がよいでしょう。
#贅沢しないなら、１５袋１００円とかいうのもあります。

　あとは、弟さんと彼女さんがいらっしゃるということなので、大丈夫ですね＾＾

　出産なさってからも大変ですが、その前も大変ですね＾＾；
　どうか体調を崩されないように・・・
　元気な赤ちゃんが産まれますように！（＾人＾）

mame3 · Answer

二人分の約三週間分となるとかなりの量になると思うのですが。

我が家でも結構やりますが参考まで。
牛丼・豚の角煮（汁も一緒に冷凍）
餃子（焼いた後でも大丈夫です）・キンピラ・魚のみりん干・たこ焼き・肉団子等です。
煮物全般もできますが、ジャガイモやコンニャクはよけて下さい。

後は、冷凍食品やレトルトなど上手く活用なさってはいかがでしょうか。

私の友人は同じような状況で、食材の宅配サービスなんかを利用してました。暖めるだけとか少々の調理が必要みたいでしたけど。（金額は聞いてないので・・）
あんまり回答になってなくいなくてすみません～。

siteuma · Answer

ご出産を控えて、なんだか大変な状況(^^;

我が家でよく冷凍用に作るのは、
ひじき煮、野菜の煮物、餃子・・・

あと、単品でほうれん草などの葉モノの野菜を茹でて切って冷凍しておいて、
解凍したのを、そのまましょうゆかけて食べたり、
インスタントラーメンなんかに入れたりしています。

まだご出産まで間がありますし、
ご主人にはこの際、簡単なお料理を覚えてもらうとか(^^;

ぜんぜん回答になってなくてすみません～；

blueyellow · Answer

オカズ以前に「ご飯」は炊けるのでしょうか^^;？
研ぐのが面倒、という場合もあるなら
「無洗米」を買っておいたら、産後も余ったら
手早く便利かもです（すでにそうなら失礼(^^ゞ）

オカズは、冷凍以外にも瓶詰めの
佃煮・のり・茶漬けの素なども置いておけば、
最悪ご飯があれば、すみますし(^^ゞ

レトルトも種類が色々あるので
ご主人にはいいかもです。
（栄養面は気になりますが、３週間だけですし
サラダ程度は自作してもらった方が産後も楽かと）

お父さん用は、魚も、煮つけとかで
汁ごと冷凍すれば、大丈夫？では・・・・
（一度、色々実験してみては^^;）
ほうれん草なども、茹でて、一回分づつ冷凍、
あとは、めんつゆとかつおぶしなどで
おひたしに・・とか。

一度冷凍・解凍で色々食べてみるのがいいかも^^;？

里帰り中・・・作り置き（冷凍）できる食べ物

いけませんねえ。

私が里帰りした時は、野菜不足が心配だったので、朝食用にトマトジュースや野菜ジュースを買っておきました。

こんばんわ。

二人分の約三週間分となるとかなりの量になると思うのですが。

ご出産を控えて、なんだか大変な状況(^^;

オカズ以前に「ご飯」は炊けるのでしょうか^^;？

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