No.1ベストアンサー
- 回答日時:
我が家は朝食にのみ(主人だけ)味噌汁がいるので、3~4日分作ります。
特に痛んだことはないです。具によっても味の劣化はあっても、腐ったことはないですよ。貝などは暖めなおすとドンドン硬くなるから、具だけを取り出して必要な数だけ入れて暖めています。ぬめりのあるものは腐りやすいかもしれないですが、今までの経験では20年間夏も腐ったことはないですよ。早速ありがとうございます!
夏でも最高4日はOKということですね。
安心しました。
気が小さいもので、せいぜい2日だろ~とおもっていたのですが、経験者の方の話で確認したかったのです。
No.2
- 回答日時:
うちは赤味噌汁の地域ですが、
夏場は冷蔵庫でも翌日(24時間位)を目安にしています。
冬場だと3日位まででしょうかね。
具は豆腐やお揚げなどは早めに食べてしまいますし、
大根やわかめ、芋などは大丈夫かと・・・自己判断ですが(苦笑)
うちも主人の帰りが遅く残る事がしょっちゅうです。
冷蔵庫でお鍋が出番を待ってます(笑)
やはり地域にもよるのですね。
うちは東京なんです。
冷蔵庫を過信するなといいますし、
なるべくなら早く食べる努力をしましょう。
回答ありがとうございました。
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