「ラップをかけずにレンジで」の意味

冷凍のフライやピラフなどには大抵「ラップをかけずにレンジで温める」と書かれています。
なぜそうしないといけないのでしょうか。
溶ける恐れがあるということかもしれませんが、包装のビニール袋に穴を開けてそのままレンジに入れられるタイプもあります。

一旦クッキングペーパーを載せた上からならいいでしょうか？

そんなことをしたい理由はレンジの天井が汚いため、湯気が結露して落ちてきたらイヤだなと思うからです(クッキングペーパーだけだと染みてしまいますから)。

No.1 回答者： tansansuisan 回答日時： 2019/04/28 18:57

余計な水分を飛ばすためです。

ラップを掛けず～のものにラップを掛けてもかまいませんが、べちょべちょの仕上がりになります

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました。

そういう意味があったのですか。

お礼日時：2019/04/28 19:13