No.6
- 回答日時:
お煮〆には、みえませんね 大阪でお煮〆というと関東炊のような
じゃっかん醤油黒い感じのものが一般的なものですので
こっちのほうが旨そうに映っていますよ おいしそうです
あー こんにゃく入れていただきたかったなあ
No.4
- 回答日時:
これは煮しめではなく煮物、或いは煮含め(含め煮とも)ですね。
煮しめはお正月の料理のように、日持ちをさせるためにじっくりと汁気が無くなるまで煮汁を染み込ませながら煮たものの事を言うはずです。
でもとても美味しそうです。
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